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蛇肉的做法大全
蛇肉不要和大蒜一起吃 大蒜和蛇肉一起吃的话会***肠胃,损害肠粘膜,从而引发胃肠炎等肠胃疾病,不利于身体健康,对于人体对营养物质的消化和吸收。
将老母鸡宰杀去毛,内脏,除去血污,洗净。 蛇肉去皮,洗净。 将蛇肉切成寸段,焯水洗净。 取炖锅,放入鸡块、蛇段、蛇皮,加料酒、葱姜、胡椒粒、高汤,慢火炖5小时,加精盐、味精调味即成。
蛇肉的做法大全有椒盐蛇肉、香菇扒蛇肉、五彩炒蛇丝、蛇肉绿豆汤、蒜香蛇花。椒盐蛇肉 椒盐蛇肉是一道以蛇肉为主要食材制作的私家菜。
菜谱名称 冬季常见病补益保健汤---胡椒根蛇肉汤 基本材料 胡椒根50克,南蛇肉250克 [制法]:南蛇肉洗净,切段;胡椒根洗净,与南蛇肉一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲至蛇肉熟烂,调味供用。
蛇肉怎么做?
1、椒盐蛇肉 椒盐蛇肉是一道以蛇肉为主要食材制作的私家菜。将蛇肉加料酒拌匀腌片刻;炒锅注油烧至八成热,下入蛇段炸至金***,捞出,待油温升高时,下入蛇段复炸,捞出控油。
2、(1)水蛇粥原料:水蛇1~2条,苡米60克(粳米亦可)。做法:将蛇剥皮去骨,取净蛇肉切片。先将苡米淘净,放适量清水,煮至爆开时,再加入蛇肉片同煮。煮成粥后,再放适量食盐调味,以口味清淡为宜。
3、第一种做法是蛇羹。蛇羹是广东传统的风味小吃,主要原料是蛇肉和鱼胶。首先,将蛇肉剖开去网膜和内脏,切成丁和撕成丝。然后,用生姜和葱煮热清水,再加入鱼胶,温柔地搅拌煮沸。
蛇肉的做法是什么?
1、做法:将蛇剥皮去骨,取净蛇肉切片。先将苡米淘净,放适量清水,煮至爆开时,再加入蛇肉片同煮。煮成粥后,再放适量食盐调味,以口味清淡为宜。特点:清热除湿、健脾、防痱。
2、蛇肉的做法大全有椒盐蛇肉、香菇扒蛇肉、五彩炒蛇丝、蛇肉绿豆汤、蒜香蛇花。椒盐蛇肉 椒盐蛇肉是一道以蛇肉为主要食材制作的私家菜。
3、第一种做法是蛇羹。蛇羹是广东传统的风味小吃,主要原料是蛇肉和鱼胶。首先,将蛇肉剖开去网膜和内脏,切成丁和撕成丝。然后,用生姜和葱煮热清水,再加入鱼胶,温柔地搅拌煮沸。
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