大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于东菱面包机做面包的配方的问题，于是就整理了4个相关介绍东菱面包机做面包的配方的解答，让我们一起看看吧。
东菱面包机配方和做法？
配方：面粉500克，鸡蛋50克，牛奶200克，白砂糖两勺，植物油一勺，酵母粉10克，盐5克，黄油一块。
做法步骤
步骤 1
1.先倒入液体类材料，如牛奶175g，鸡蛋一个，细砂糖30g和炼乳20g放一角，盐巴3g放另一边，倒入250g高筋面粉（我用的是金禾象 吐司面包用小麦粉 原装1kg 优质高筋小麦粉 家庭烘焙原料 吐司面包专用面粉），面粉中间挖个小洞，放入5g耐高糖酵母粉（我用的是安琪酵母）
步骤 2
准备黄油并融化，将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋清打发，倒入牛奶和黄油搅拌，加入面粉和蛋黄并搅拌均匀，面包机预热后将食材倒入面包机，等待时间到了即可。具体步骤如下：
原料：鸡蛋 (5个)
1.融化黄油
黄油80克在锅里加水融化油，如果没有黄油，玉米油也热下至温的就行，用手动打蛋器搅拌至无颗粒的状态，看不到油珠即可。
2.分离蛋黄和蛋白
蛋黄蛋白分离到2个碗，蛋黄先放小碗，蛋清要大碗，因为蛋清待会要打发。
3.把蛋清打发
蛋清加三滴白醋（或者柠檬汁三滴）去腥，接下来把蛋清打发，用电动打蛋器以中速打至颜色由***转浅白色，体积膨胀至原来的3倍。
4.加入牛奶和黄油
纯牛奶50克倒入大碗，加入温黄油搅拌均匀，切记不要转圈搅拌，是上下翻拌均匀。
东菱面包机配方和做法？
步骤1
配方：水或奶110g（大概半杯）、色拉油（黄油更香）30g、鸡蛋一枚(大概50g)、白糖两大勺、盐半小勺、奶粉三大勺、高筋面粉250g（大概两杯）、酵母一小勺。
操作步骤:
1.原料按先液体后粉状放入料桶，酵母最后放到面粉上面。
步骤2
2.
如果预约制作不要让酵母接触到液体，程序“5 甜面包”“750g”“烧色：浅”。
步骤/方式3
东菱面包机做面包的步骤？
第一步，往烤箱内加入一代牛奶，放入35克白砂糖，3克干酵母，搅匀；
第二步，倒入350克高筋面粉，30克奶粉，30克炼乳，打到标准模式，启动面包机；
第三步，合面十分钟后，加入35克黄油和3克盐；
第四步，面包机工作2个半小时候，即可拿出烤好的面包了。
东菱面包机做面包方法？
东菱面包机做面包的方法如下：
1、倒入温水（20-25度），加鸡蛋，靠近面包桶一角放盐，斜对角放糖，一角放奶粉，倒入面粉，尽量覆盖整个水面，用手指在面粉上按一个坑，倒入酵母埋好。
2、材料都放好以后，开启1标准面包，在第二次搅拌完成后（38分钟后），放入软化好的黄油，重新启动1标准面包，450g，中度烤色。
3、在第二次搅拌到一半的时候（重新启动标准面包的28分钟以后），撒入蔓越莓干，就可以等待程序自动完成了。
到此，以上就是对于东菱面包机做面包的配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于东菱面包机做面包的配方的4点解答对大家有用。
