大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何制作饭团的问题，于是就整理了2个相关介绍如何制作饭团的解答，让我们一起看看吧。
饭团的正宗做法和配方？
用料
五谷米 适量
做法步骤
1、五谷米你可以自己配，也可以买配好的五谷米（其实不止五种）容易胀气的朋友少放豆类.提前一晚浸泡.
2、浸泡过夜
3、如果蒸笼眼比较大，要垫一层蒸笼垫. 别忘记用筷子在米上扎几个洞，便于上气.
首先需要准备：
糯米 200克,大米 100克,油条 2根,肉松 50克左右,辣味萝卜干 100克左右,黑芝麻 适量,白芝麻 适量,糖 适量,盐 适量.
制作步骤：
①提前一晚浸泡好200g的糯米以备使用。
②泡好的糯米加上淘洗好的大米，加比平时蒸饭少一些的水，适量即可，放进电饭煲隔水蒸，上气后20分钟，关火，焖半小时，等凉到室温备用。
原料：
番茄1个、圆葱1个、火腿肉片50g、米饭2碗、奶酪1块、番茄酱2勺、沙拉酱2勺、黄油1块。
做法：
1、将番茄与圆葱切成1厘米厚片状，取20厘米四方大小的锡箔纸，在中央位置依序放上黄油、圆葱、火腿肉片、番茄片并涂上番茄酱。
2、放上奶酪后，放入捏好的饭团，包上锡箔纸，放入蒸锅中，以小火蒸15-20分钟即可
自己做饭团超简单的方法？
1、用料：
胡萝卜半根、黄瓜半根、海苔碎适量、蚝油适量、酱油适量、白糖少许、香油少许、火腿肠1根。
2、做法：
（1）准备蒸好的米饭，去瓤的黄瓜切丁。
（2）胡萝卜切丁。火腿肠切丁。
（3）将米饭与蔬菜丁混合。
（4）海苔每次用一袋的量刚好。
（5）口味重的可以多加一些海苔碎，口味轻的可以少放一些。
（6）把所有的调料抓拌均匀。
（7）抓紧米饭先给它团紧实。
步骤一：提前把300克糯米用清水浸泡好，清洗干净再控干水分，倒入蒸帘上，用手摊匀，用筷子扎一扎，这样更容易熟透，盖上盖子开大火蒸30分钟左右
步骤二：把洗干净的胡萝卜用刀切片再切丝，最后切成小丁装入盘中备用，把榨菜丝切成小丁备用，洗干净的前腿肉用刀切成小丁，把肥瘦分开装入盘中备用。生姜切丝再切碎装入盘中，大蒜切成末，装入盘中备用，洗干净的香菇也切成小丁装入盘中备用
步骤三：锅中油热，把肥肉丁加进来，炒出油脂，再倒入瘦肉丁炒至变色，加入料酒，把姜末和蒜末也加进来，加入老抽上色，炒出香味，加入胡萝卜丁、榨菜丁、香菇丁翻炒均匀，加入适量的盐和蚝油炒出香味，炒好后装入盘中备用。
步骤四：糯米饭已经蒸好了，取出来倒入碗中，加入两勺的香油、适量胡椒粉、两勺的生抽，一勺老抽，把准备好的小葱沫也加进来，戴上一次性手套抓拌均匀
步骤五：取一个平底盘铺上保鲜膜，放上糯米饭，用手按压紧实一点，再按扁，放上炒好的馅料，用糯米把馅料抱起来，利用保鲜膜我们给它团圆团紧实些，拿掉保鲜膜我们的糯米饭团就做好了
自己做饭团固然简单，但是需要一些技巧。
1，饭团的主要材料有米饭和海苔，需要提前准备好。
2，将煮好的米饭加入一些醋、糖、盐搅拌均匀，使米饭变得松散，易于包裹。
3，将一张海苔放在饭桶上，用手或小木棍将米饭均匀铺在海苔上，最好不要铺得太厚。
4，然后将饭团的馅料放在米饭中间，可以是鲜肉、蔬菜或其他喜欢的食材。
5，用手将米饭沿着馅料捏起来，使其形成一个三角形的饭团。
6，用保鲜膜包裹住饭团，慢慢卷成长条状，最后将两端塞进去即可。
自己制作饭团的步骤虽然简单，但需要注意一些技巧，才能制作出美味的饭团。
到此，以上就是对于如何制作饭团的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何制作饭团的2点解答对大家有用。
