芹菜香干怎么做_芹菜炒干子的做法

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选择五香干，过沸水去豆腥味，切粗丝，过油后备用。将肉丝用淀粉、食盐、4-5滴老抽混合后，用植物油调开，这样炒出的肉丝色泽非常漂亮。芹菜不要用刀切段，用手揪成一段一段的，芹菜纤维的口感才爽脆。

豆干清洗干净，斜刀片成薄片，红椒切成小块，芹菜切成段，葱切成段备用。煮熟的肉切成薄片备用。蒜瓣切成小块，生姜切成丝。干辣椒切成段备用。锅烧热放入切好的肉。煸炒至肉变色，出油脂。

芹菜炒香干食材：芹菜、香干、辣椒、蒜步骤：芹菜洗净切段备用，香干洗净切条备用，辣椒洗净斜切备用，蒜洗净切片备用。

芹菜炒香干食材：小香芹、豆干、蒜沫、辣椒段。制作：芹菜切成小段，豆干切条。锅中少油，葱，蒜末，辣椒段下锅炒香。下芹菜，因为用的小香芹，比较细很好熟，如果大家用一般的芹菜，可以提前焯下水。

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1、豆干清洗干净，斜刀片成薄片，红椒切成小块，芹菜切成段，葱切成段备用。煮熟的肉切成薄片备用。蒜瓣切成小块，生姜切成丝。干辣椒切成段备用。锅烧热放入切好的肉。煸炒至肉变色，出油脂。

2、做法：猪肉肥瘦分开切片，香干切片、芹菜切段、青红椒切丝、蒜剁碎。锅内放少量油和肥肉煸炒出油脂。加入瘦肉翻炒至变色，将盐、生抽、老抽、蚝油调味。

3、香干芹菜炒肉丝材料瘦肉粗盐中国芹菜五香豆腐干干淀粉干辣椒和姜丝做法瘦肉切丝，放1／3小勺粗盐，加大约1大勺半的清水，用手抓到肉丝发黏，搁一边放着备用。

方法/步骤首先将芹菜去根去叶洗净沥干水分切成段备用，香肠也切成片备用。开火，锅烧热之后倒入油，油温9成热的时候把切好的香肠放进去，煸炒一会。待香肠的油脂全部被煸出来之后即可。

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芹菜一把，摘干净以后用清水冲洗，切成5厘米左右的段，放在盘中备用。广式腊肠洗净后斜切成片，装在盘中备用。大葱一段，斜切成马蹄片，生姜一块，切成菱形片，抓入一把红干椒。

准备食材，将芹菜摘去叶子，清洗干净。斜刀切段，锅中做水，煮沸，放入芹菜焯水。芹菜捞出，放入凉水盆中捞出控水。腊肠斜刀切片，葱花、蒜末、姜丝准备好。炒锅加热倒油，放入腊肠翻炒。

【腊肠炒西芹】西芹一把，摘干净以后用清水冲洗，切成5厘米左右的段，放在盘中备用。广式腊肠洗净后斜切成片，装在盘中备用。大葱一段，斜切成马蹄片，生姜一块，切成菱形片，抓入一把红干椒。

香肠炒芹菜的做法步骤：芹菜去杂质，洗净，切段.熟香肠切片。锅里油热，放下芹菜煸炒1分钟。放下熟香肠煸炒。待芹菜转色，加盐，鸡精，煸匀即可。

【腊肠炒芹菜】食材：腊肠3根，葱适量，芹菜1棵，盐适量，花生油10毫升。超级快手超级简单，但是又特别好吃，芹菜很脆很绿很有食欲，腊肠干香干香的，都是最好吃的样子。

芹菜香干炒肉的做法如下：用料：芹菜1根、香干6块、煮熟的肉1块、红椒个、葱1根、生姜1块、大蒜1个、干辣椒3个、豆豉适量、生抽1大勺、蚝油1勺、红烧酱油少许、盐1勺、鸡精1勺、味精1勺。

【步骤一】：把芹菜叶子摘掉，清洗干净改刀切成3-4厘米的段、豆腐干切成和芹菜粗细的条，然后装盘备用。

做法：猪肉肥瘦分开切片，香干切片、芹菜切段、青红椒切丝、蒜剁碎。锅内放少量油和肥肉煸炒出油脂。加入瘦肉翻炒至变色，将盐、生抽、老抽、蚝油调味。

香干炒肉的家常做法：用料豆干6块，猪肉半斤，芹菜4根，红椒6个。准备材料猪肉、香干、红椒，芹菜、姜。材料切适合的形状。冷锅放入肥肉煸炒出油。加入姜片和花椒爆香。放入瘦肉炒至变色。

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