大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于青豆的做法大全的问题,于是就整理了2个相关介绍青豆的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
青豆的10种家常做法?
【主料】:青豌豆250克、火腿肠1根、甜椒1个
【制作调料】:大蒜2瓣、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、白糖小半勺、淀粉小半勺
制作步骤
【步骤一】:把青豌豆皮剥掉清洗干净沥干水分放入碗中、火腿肠改刀切成豌豆大小的颗粒装盘备用。
【步骤二】:甜椒切成颗粒、大蒜拍碎剁成蒜末装盘,取一个小碗依次放入盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、淀粉小半勺,搅拌均匀兑成调料汁。
青豆炒玉米粒胡萝卜粒:煮熟的玉米剥成粒,胡萝卜丁,焯水后的青豆晾干水份,热锅下油,下点盐,生姜粒,葱白粒炝锅,把青豆,玉米粒,胡萝卜丁下锅爆炒2分钟关火,撒葱花蒜粒炒匀即成。
类似的,青豆粒爆炒腊肉丁,青豆爆炒瘦肉丁也很不错。
凉拌青豆:青豆煮15分钟后起锅晾干水份装盘,把香油,麻辣油,姜葱蒜末,味精,酱油醋倒入拌匀即可。
黄青豆家常做法?
黄青豆是一种常见的蔬菜,可以用来制作多种不同的家常菜。以下是几种黄青豆的家常做法:
1. 清炒黄青豆:将黄青豆烫熟备用,锅中放入适量的油,加入葱姜蒜爆炒,再放入烫熟的黄青豆,炒熟后加入盐和其他调味料即可。
2. 酱炒黄青豆:将黄青豆烫熟备用,锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆炒,再放入熟制的酱料,炒匀后加入黄青豆翻炒均匀,最后加入盐和其他调味料即可。
3. 糖醋黄青豆:将黄青豆烫熟备用,锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆炒,再加入适量的白醋和糖翻炒均匀,最后加入煮熟的黄青豆,搅拌均匀后即可。
4. 豆酱炒黄青豆:将黄青豆烫熟备用,锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆炒,再加入适量的豆酱炒匀,最后加入黄青豆翻炒均匀,加入盐和其他调味料即可。
以上是几种常见的黄青豆家常做法,可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
到此,以上就是对于青豆的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于青豆的做法大全的2点解答对大家有用。