干豆角_干豆角的营养功效与作用

本篇文章给大家谈谈干豆角，以及干豆角的营养功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

（图片来源网络，侵删）

本文目录一览：

干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。起油锅(干菜需要油多一点)，先煸炒五花肉片。待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。

做法步骤长豆角先用湿晒的方法，选嫩一些的长豆角，颜色深绿的，晒好以后颜色好看，浅色的豆角，晒完有些偏***，把豆角洗干净，掐掉头尾，这样吃的时候就很方便了。

浸泡：将干豆角洗净后放入清水中浸泡6-8小时，让其充分吸水后变得柔软。处理完毕后，将其成段切开备用。煮熟：将浸泡好的干豆角放入沸水中煮熟，直至变得柔软熟透。捞出后用清水冲洗干净，即可进行下一步的制作。

首先我们准备一把干豆角，用清水中浸泡2个小时以上，泡软以后取出来切成段。鸡胗500克用流水把上面的杂质洗干净，沥干水分后切成薄片，尽量薄一点炒的时候更容易入味。

（图片来源网络，侵删）

干豆角烧肉干豆角烧肉食材准备干豆角，五花肉，料酒，老抽，葱，姜，八角，小茴香，桂皮，草寇，白芷，白糖。

干豆角的做法如下：主要材料：豆角、水、盐。主要工具：盆、勺子、锅、筷子、架子。豆角掐去头、撕掉老筋，找一个较大的盆，用清水冲洗几次，将其表面的浮尘与杂质冲洗掉。

【干豆角炒鸡胗】首先我们准备一把干豆角，用清水中浸泡2个小时以上，泡软以后取出来切成段。鸡胗500克用流水把上面的杂质洗干净，沥干水分后切成薄片，尽量薄一点炒的时候更容易入味。

干豆角蒸卤面干豆角蒸卤面食材准备干豆角，前腿肉，细面条，五香粉，盐，老抽，食用油。

（图片来源网络，侵删）

干豆角烧肉主料：干豆角50g、五花肉500g。调料：油1汤匙、葱姜蒜少许、老抽1汤匙、生抽3汤匙、八角1个、桂皮1小块、香菜1根。步骤：干豆角提前一夜水发。发好切段，五花肉切大块，过水焯一下。

1、豆角掐去头、撕掉老筋，找一个较大的盆，用清水冲洗几次，将其表面的浮尘与杂质冲洗掉。锅中加入大半锅的清水，加入3大勺盐，大火煮开。锅中水开后，加入豆角开大火再次煮开，继续煮5分钟左右。

2、首先，将豆角放入锅中，加适量的水和一小勺盐，煮开后转小火煮5-10分钟，煮到豆角发软。然后将豆角捞出，倒入冷水中，过凉水后沥干备用。

3、豆角买回来以后，先把两头的顶端去掉，撕去豆筋，以后吃干豆角的时候会比较容易嚼动。处理好的豆角用水清洗一下。锅中加足够的水，大火煮沸，转中火，将豆角放入煮熟，水再次沸腾起来，煮上5分钟就差不多了。

干豆角用温水泡发，洗净，切段；腊肉放入沸水锅中煮至回软后捞出，洗净，切片。将腊肉摆入碗底。锅内入食用油烧热，入干豆角炒香，调入盐、辣椒粉炒匀，起锅倒入腊肉碗中，再放入少许清水，淋入香油。

根据我的经验，干豆角好吃的做饭有干豆角炖肉、干豆角炒肉、干豆角烧排骨、干豆角炖豆腐、干豆角炒腊肉等，大家可以根据个人口味和喜好进行选择和调整。

干豆角提前一夜水发。发好切段，五花肉切大块，过水焯一下。锅里热油，放入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜蒜煸炒出香，然后放入生抽老抽翻炒一下。

干豆角用冷水泡软，沥干水。肉切条跟豆角同粗，用酱油、糖、酒、姜丝，腌过。

干豆角的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于干豆角的营养功效与作用、干豆角的信息别忘了在本站进行查找喔。