本篇文章给大家谈谈白灵菇，以及白灵菇怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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白灵菇的食疗用途及做法指导
1、蚝油白灵菇的做法想要做好这道菜，首先就需要准备白灵菇，黄彩椒。还有蚝油，葱，姜蒜。配料的话就食用盐和食用油，料酒。将白灵菇和黄彩椒洗干净之后，切片辣椒撕成小块的样子。
2、健脑补钙、防癌健身--鸡汁白灵菇 材料：食养家白灵菇，豉油鸡汁、鱼露、生抽、米醋、白糖、香油各适量。做法：白灵菇温开水泡开洗净、切片，焯水后沥干摆盘。
3、清炒白灵菇 材料：白灵菇一小盒，青红椒各一个，姜末适量。做法：白灵菇去掉根部，洗净，用开水焯一下备用。青红椒去蒂和籽洗净，切大段。
4、制作步骤：将白灵菇和蒜苗洗干净洗干净，然后将蒜苗切成小段，而白灵菇则切成厚片状。热锅下油，油热后倒入切好的白灵菇，将白灵菇煎至两面金***，然后倒入少许酱油翻炒。
5、在食用干的白灵菇的时候要先将白灵菇泡发，用水浸泡就可以了。大概泡30分钟左右。白灵菇炒猪肉卷 准备材料：干的白灵菇、猪肉、菠菜、红萝卜、洋葱、油。做法：先将干白灵菇泡发，切成小块。
白灵菇的处理方法
1、在陪的管理需要对环境保持低温对水分的要求非常的高。养殖的时候需要提供适合生长的温度为24~27摄氏度。
2、具体方法：打开准备出菇的那头菌袋口（最好***用一头出菇法），用经过消毒的镊子去除中间的接种块，然后重新系上袋口，袋口和料面要保留一定空间，扎口不可太紧。
3、搔菌：完成菌袋后熟期的菌袋，要进行搔菌。使用消毒过的小铁耙，把原来的接种块及周围2cm的老菌皮扒掉，其他部分不必搔菌。
4、白灵菇可以用开水炒过，冷冻保存，白灵菇一般适宜保存在2-4℃环境条件下。可以7-10天左右。食用菌常用的保存方式，除了烘干保存。鲜菇可以***用低温保存。但是时间不能太长。还有一种就是腌渍保存。这个可以长期保存。
5、包装 塑料袋气调包装法因不需要特殊设备，方法简单、应用较广。将白灵菇放入内衬聚氯乙烯(PVC)蘑菇专用保鲜袋的塑料周转筐或纸箱内，扎紧袋口，双层袋的贮藏效果好于单层袋，每箱以5—10公斤为宜。
白灵菇怎么保存
1、白灵菇可以用开水炒过，冷冻保存，白灵菇一般适宜保存在2-4℃环境条件下。可以7-10天左右。食用菌常用的保存方式，除了烘干保存。鲜菇可以***用低温保存。但是时间不能太长。还有一种就是腌渍保存。这个可以长期保存。
2、白灵菇一般适宜保存在2到4度环境条件下。可以保存7到10天左右。冷冻保鲜将白灵菇切成2毫米到3毫米厚的薄片，用聚乙烯塑料膜封装，在负18度以下的低温条件冰冻贮存，可保鲜3个月。
3、白灵菇一般适宜保存在2-4℃环境条件下。可以7-10天左右。白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美，以形似灵芝而得名。
4、盐水保存法用06%的淡盐水把新鲜蘑菇浸泡5分钟后捞出，把水沥干，再装入保鲜袋中并密封好，放进冰箱冷藏室中，这样最少可以保存10天不变质2冷冻保存法把新鲜蘑菇先直接放进冰箱冷冻一天，取出待其解冻后用厨。
白灵菇的营养价值
白灵菇含有较多的阿魏多糖，野生菇具有与中药阿魏相同的医药疗效，即有消积、杀虫、镇咳、消炎及防治妇科肿瘤的功能和作用，还具有补肾、壮阳、补脑、提神、预防感冒、增强人体免疫力等功效。
促进儿童生长发育 白灵菇中还含有钙、铁、锌等人体生长发育不可缺少的矿物元素，能够促进儿童生长发育，补充营养。
白灵菇是一种野生名贵的食用菌，味道鲜美营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分。可以增强人的免疫功能，被人们称为草原上的牛肝菌。
白灵菇的营养价值白灵菇里面含有非常丰富的蛋白质，脂肪酸以及粗纤维，还有氨基酸等等，以及很多对于身体有益的矿物质，多吃白灵菇可以让身体更加的健康，而且能够提高大家身体的免疫力，并且能够调节人体的生理平衡。
白灵菇药理作用非常好，可以消积、杀虫、镇咳、消炎及防治妇科肿瘤。《本草纲目》记载：菌能养胃生津，补益提气，平衡阴阳，清肠补肾，利肝明目。
白灵菇的家常做法
将鸡清洗干净，斩好块。干白灵菇泡发20分钟。将葱姜蒜都用刀背拍一下，不用切小块，大块更加入味。将鸡块下水煮5分钟，去血水，捞出控水，倒入生抽、老抽搅拌，腌制10分钟。
白灵菇炒猪肉卷 准备材料：干的白灵菇、猪肉、菠菜、红萝卜、洋葱、油。做法：先将干白灵菇泡发，切成小块。用刀将猪肉卷，切成片。分别将猪肉和白灵菇飞一下水。
首先准备100克的白灵菇，再准备一些食盐，葱，姜，蒜，料酒，蚝油。把白灵菇洗干净之后切成片状，再准备一些辣椒撕成小块，接下来起锅烧水，到水烧开之后把白灵菇放进去焯烫一分钟左右。
白灵菇家常做法大全白灵炒肉片用料：鲜白灵菇350克用手撕成丝，瘦肉片150克，食油、酱油、食盐、醋、料酒、葱花各适量。做法：热油倒入葱花和肉中，油炸再白灵菇丝，加入白灵菇丝，添加醋和香料，即可。
最先提前准备主要材料，需要一朵西蓝花、一朵白灵菇还需要提前准备一勺香油。先把白灵菇清理干净随后切一片，不必切得很小。将三勺鲍鱼汁一勺香油另加一茶匙冷水倒在一个碗里，调配成料汁预留。
白灵菇的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于白灵菇怎么做好吃、白灵菇的信息别忘了在本站进行查找喔。
