大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川小吃的做法的问题，于是就整理了2个相关介绍四川小吃的做法的解答，让我们一起看看吧。
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四川小吃怎样做？
以下是一些四川小吃的制作方法：
1. 麻辣烫
麻辣烫是一种四川特色的火锅，可以根据个人口味选择食材。制作方法如下：
- 准备食材：蔬菜、豆腐、肉类、丸子等。
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- 准备调料：四川火锅底料、花椒、干辣椒、八角、香叶、姜片、蒜末、大葱段、盐、鸡精、料酒、食用油。
- 烧一锅热水，加入火锅底料、花椒、干辣椒、八角、香叶、姜片、蒜末、大葱段等调料，煮至香味浓郁。
- 依次加入食材，煮熟后捞出，拌匀调料即可。
2. 龙抄手
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四川小吃的做法？
担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
制作原料：圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱各50克，芝麻酱35克，味精2.5克，川东菜100克，化猪油、香油各20克。
烹饪方法：将川东菜稍洗，将其和葱分别切细末，分装5个碗内，再把其它调料分装 在每个碗中待用；锅中放水烧开，将面条下锅煮熟，分捞碗中即可食用。
到此，以上就是对于四川小吃的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川小吃的做法的2点解答对大家有用。
