大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄油蛋糕的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍黄油蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
如何做黄油蛋糕？
主料：低筋面粉40g、玉米淀粉10g；
辅料：黄油30g、糖30g、牛奶150g、鸡蛋3个；
1、准备原料。
2、鸡蛋，蛋黄蛋清分离。
3、糖黄油融化和鸡蛋黄和牛奶放到一个碗里。
4、搅均放置一边备用。
5、蛋清用电动打蛋器打发。
6、调好的蛋黄糊筛入低粉。
7、调成面糊。
8、放入一半的蛋清翻拌均匀。
准备材料，柠檬汁20ml，牛奶80ml，蛋黄30g，盐1g，细砂糖80g，高筋面粉70g，低筋面粉80g，蛋清80g，黄油60g
首先将黄油放入锅中融化，将80g低筋面粉放入黄油中搅拌均匀，加入30g蛋黄搅拌均匀后再加入80ml牛奶搅拌均匀
然后将80g蛋清加入1g盐和20ml柠檬汁，打发至粗泡状态，之后再加入80g白糖打发至中性状态
之后将三分之一蛋白加入蛋糕糊中，将面粉倒入剩余的蛋糕糊中，搅拌均匀，倒入8寸磨具内，端起磨具震动几下
最后，将蛋糕糊放入烤箱，打150度上下的温度，中下层烤80分钟即可
总结如下，首先将黄油放入锅中融化，将低筋面粉放入黄油中搅拌均匀，加入蛋黄，牛奶搅拌均匀，然后将蛋清加入盐和柠檬汁，之后再加入白糖打发，之后去三分之一蛋白加入蛋糕糊中，，倒入8寸磨具内，端起磨具震动几下，最后，将蛋糕糊放入烤箱
黄油蛋糕的做法及配方？
材料
原料：黄油100克，鸡蛋100克，细砂糖100克，低筋面粉100克，枣泥100克
做法
1，黄油室温下软化，
2，鸡蛋二个，去壳后倒入小碗中，搅拌均匀，室温下回温。
3，将黄油加入细砂糖，
4，先手动搅拌几下，再用电动打蛋器打至膨发，
5，接着分4次加入蛋液，
6，每加一次搅拌均匀后再加入下次，
7，然后分三次加入枣泥馅
低筋面粉 150g黄油 150g白砂糖 100g鸡蛋 3个牛奶 15ml奶粉 8g泡打粉 3g
做法步骤
1、室温融化黄油，加入白砂糖后，用打蛋器打发至发白，蓬松即可。
2、将搅拌好的蛋液分四次倒入每次倒入，每次用打蛋器电动搅拌均匀。
3、将牛奶倒入，搅拌均匀
黄油蛋糕做法及配方如下↓
配方：柠檬汁20ml，牛奶80ml，蛋黄30g，盐1g，细砂糖80g，高筋面粉70g，低筋面粉80g，蛋清80g，黄油60g
1准备全部食材
2鸡蛋磕入盆中，倒入全部白糖，加入朗姆酒
3黄油和牛奶隔热水溶化
4打发至有明显痕迹，用牙签插入一厘米不会立即倒下
5过筛蛋糕粉
6翻拌均匀后沿刮刀倒入黄油牛奶液后再翻拌均匀（烤箱170度预热）
7倒入模具里
8
主料：低筋面粉40g、玉米淀粉10g辅料：黄油30g、糖30g、牛奶150g、鸡蛋3个1、准备原料。
2、鸡蛋，蛋黄蛋清分离。
3、糖黄油融化和鸡蛋黄和牛奶放到一个碗里。
4、搅均放置一边备用。
5、蛋清用电动打蛋器打发。
简单的黄油蛋糕怎么做？
材料
德芙巧克力3条，纯可可粉15克，低筋面粉35克，黄油50克，奶油30克，3个大鸡蛋，白糖70克
做法
1、把巧克力与黄油融化，与奶油混合均匀。
2、可可粉与面粉混合。
3、分离蛋清、蛋黄。把蛋黄加入步骤（1）搅拌均匀，加入20克白糖拌匀至糖融化，再筛入面粉中，拌成稀糊待用。
4、分二次加入50克糖于蛋清，打出能拉出尖角。
5、把待用的稀糊与打发的蛋白搅拌均匀，倒入模具，165度，40分钟。
6、冷却，切块，撒糖粉即可食用。
到此，以上就是对于黄油蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄油蛋糕的做法的3点解答对大家有用。
