大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于可可团的问题，于是就整理了2个相关介绍可可团的解答，让我们一起看看吧。
南瓜和面做法？
：熟的南瓜泥加面粉直接和面。
2：南瓜用刀削去外皮，然后再切成薄一点的片，最好切得薄一点，因为等一下咱们要把南瓜蒸熟，如果切得薄的话可以节省很多的时间，切得厚了蒸的时间就会长很多。
南瓜切完片之后，咱们把它放到一个小盘中，然后冷水放到蒸锅中，用大火蒸20分钟，在这里说的这个20分钟是等到锅里水开了以后再蒸20分钟。
咱们先用一个叉子给它碾压成泥，要尽量压的细腻一点，要尽可能地把南瓜压成没有颗粒的状态，然后再向碗中加入面粉，加入面粉和成你想要的软硬成度即可。 3：南瓜饼的制作方法也是如此，只不过南瓜饼和面时应该加入适量的糖。
南瓜团）面粉500、南瓜泥适量、酵母5克、吉士粉5克、白糖10克
（可可团）面粉300克、酵母3克、可可粉10克、清水适量
（白面团）面粉300克、白糖5克
做法步骤
1、南瓜泥蒸熟捣成泥
2、将面粉，吉士粉，酵母，白糖放到一起。放入南瓜泥
3、揉成光滑的面团，发酵至两倍大
4、可可粉，面粉，白糖和酵母放到一起
5、加入适量清水揉成光滑的面团，发酵至两倍大
6、同理，揉一块白面团同样发酵至两倍大
南瓜加面粉最好吃的做法？
南瓜团）面粉500、南瓜泥适量、酵母5克、吉士粉5克、白糖10克
（可可团）面粉300克、酵母3克、可可粉10克、清水适量
（白面团）面粉300克、白糖5克
做法步骤
1、南瓜泥蒸熟捣成泥
准备食材：南瓜，面粉，鸡蛋2个，红枣10个，酵母粉、食用油适量。
具体步骤：
步骤1、南瓜蒸熟压成泥，加鸡蛋、酵母粉、面粉搅拌成面糊并醒发。
步骤2、模具中刷油，倒入面糊，二次醒发好后摆上红枣，放锅中水开后转中火蒸30分钟。时间到后再焖5分钟开盖，南瓜发糕就做好了。
南瓜加面粉蒸出来的花卷最好吃！
食材准备：
南瓜，面粉，白糖，酵母
做法：
1、把南瓜用削皮刀，削去外皮，清洗干净，放在案板上，切成薄片，汤锅中倒入清水，水开后，放入南瓜，蒸十分钟。
2、蒸好的南瓜，倒入容器中，用勺子压成泥，南瓜泥放温，不烫手时，放入白糖，酵母，搅拌均匀。
3、再分次加入面粉，用手和成软硬适中的光滑面团，（蒸好的南瓜水分很大，和面时不需要再加水）
4、案板上刷上一层油，面团不用发酵，直接放在案板上，一分为二，一半的面团，用擀杖擀成长方形的面片（我把面团分成两份，一份做成花卷，一份做成馒头）
5、表面涮上油，由下往上卷成卷，再用刀切成三角形，用一根筷子在花卷中间压一下，放在一边。另一半的面团，揉成馒头的形状。
6、盖上保鲜膜，饧面25分钟左右，拿到手中，感觉很轻，说明饧好了。平底锅提前预热，涮上一层油，放入饧好的面团。
食材：老南瓜350克，面粉500克，白糖35克，奶粉35克，酵母粉5克
制作过程：第一步，老南瓜一块，削去皮去掉瓤，将南瓜切成片，隔水放入锅中开始蒸，直到将南瓜蒸至用筷子可以轻松扎透就说明熟了，盛出来；
第二步，用勺子或者擀面杖将蒸熟的南瓜压成泥，将其自然晾至不烫手的温度，放入一个大碗中，加上面粉、奶粉和白糖，同时加入酵母粉；
第三步，用筷子搅拌成没有干面粉的状态，再用手将其揉成一个光滑的面团，盖上一张保鲜膜开始发酵，直到将面团发酵至原来的2倍大；
第四步，用手指戳一下不会回缩，将其移至在案板上，揉搓成长条状，分成大小适中的面积子，取一份面团滚圆，再用手轻轻按压下，盖上保鲜膜二醒20分钟；
第五步，平底锅置于火上将其烧热，然后放入饼胚开始烙，全程小火，直到将其一面烙至定型的时候，翻面继续烙，将两面都烙好即可出锅。
到此，以上就是对于可可团的问题就介绍到这了，希望介绍关于可可团的2点解答对大家有用。
