大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于气锅排骨的问题，于是就整理了3个相关介绍气锅排骨的解答，让我们一起看看吧。
汽锅排骨家常做法？
食材：排骨600克，香菇50克，姜3片，盐一勺，白胡椒粉少许，料酒适量
步骤：
1、香菇提前泡发。
2、排骨用温水反复洗净血水泡20分钟控干水分加料酒，盐 白胡椒粉抓匀腌制半小时。
3、将排骨码放在汽锅中再放入香菇，姜片。
4、将汽锅架在蒸锅上大火烧开转中火蒸煮2—3小时即可。
1. 食材准备：排骨500克，姜1块，小葱2根，胡椒粉1克，蒸鱼豉油1汤匙，白醋1汤匙。
2. 排骨中放入盐1勺、白醋1勺清水适量抓洗，洗净沥干。
3. 姜切丝。
4. 小葱切葱花。
5. 排骨中放入盐半勺，胡椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺，姜丝拌匀，腌制20分钟。
主料：猪大排130g，芋头50g。
调料：食盐适量，姜适量，料酒适量，党参20g，黄芪30g，鲜枣3枚。
制作步骤：
1. 先将排骨洗净，将除盐之外的所有配料放进下面的煮锅中。
2. 再把汽锅放在煮锅的上面，用毛巾封好，保证其不漏气即可，打开电源开始蒸煮。
汽锅排骨的正宗做法？
1.，猪精排骨用冷水浸泡一到二小时，中间换两次水，将排骨中的血水浸出，捞出排骨用厨房纸巾吸干水分，鲜香菇洗净切片，葱切段、姜切片，大枣顺切一刀，玉米切段。
2.将鲜香菇片码在汽锅底部，依次码进排骨，玉米，将大枣、枸杞、葱段、姜片码在最上面，加入适量盐、料酒。
3.取一只不锈钢锅，口径要小于汽锅底部，倒入4/5凉水，将纱布浸湿围绕在锅口，将汽锅坐于不锈钢锅上，开大火将水烧开，转中火令水一直沸腾，用水蒸汽蒸腾食材，中途可抬起汽锅观察不锈钢锅锅中水量，如果不足及时添加开水，期间尽量不要打开汽锅锅盖，焖蒸二个小时左右。
4.一锅香香的汽锅排骨就做好了。
主料：猪大排130g，芋头50g。
调料：食盐适量，姜适量，料酒适量，党参20g，黄芪30g，鲜枣3枚。
制作步骤：
1. 先将排骨洗净，将除盐之外的所有配料放进下面的煮锅中。
2. 再把汽锅放在煮锅的上面，用毛巾封好，保证其不漏气即可，打开电源开始蒸煮。
第1步.排骨冷水下锅，加入料酒，姜片，等水沸腾，煮上两三分钟，然后捞出排骨，用热流水冲洗（用热水是为了不让肉质变紧）待用
第2步.找一个跟汽锅下口径差不多大的砂锅，（你可以用任意锅，我是觉得砂锅不需要蓄水，比较方便）把汽锅放到上面，放入排骨，以及配菜，各种香料，盖上锅盖
第3步.差不多炖上3个小时左右，炖的时间越长，锅里的汤汁会越多。
第4步.中途你可以检查一下下面的锅是否缺水，缺水要及时加水。
怎么用汽锅炖排骨汤？
食材：排骨600克，香菇50克，姜3片，盐一勺，白胡椒粉少许，料酒适量
步骤：
1、香菇提前泡发。
2、排骨用温水反复洗净血水泡20分钟控干水分加料酒，盐 白胡椒粉抓匀腌制半小时。
3、将排骨码放在汽锅中再放入香菇，姜片。
汽锅排骨的做法
1.排骨。
2.把（除了盐）上面的配料统统放入下面的煮锅里。
3.再把汽锅放在煮锅的上面用毛巾封好，不漏气即可，打开电源开始蒸煮。
4.汽锅里不放水，汽锅里放入芋头、排骨、姜和少量的料酒、枸杞子。
5.盖上盖，一直蒸到3小时（我的锅小用了3小时）。
到此，以上就是对于气锅排骨的问题就介绍到这了，希望介绍关于气锅排骨的3点解答对大家有用。
