大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肚怎么做好吃的问题，于是就整理了3个相关介绍猪肚怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
猪肚怎么做好吃？
油肚丝
食材：
1.猪肚半只、金针菇30克；2.大葱半根、姜5片、黄酒2勺；3.大匙、盐4大勺；
4.辣椒面20克、色拉油适量；5.猪肚半只、金针菇30克；6.大葱半根、姜5片；
黄酒2大匙、盐4大匙；8.辣椒面20克、色拉油适量
方法步骤：
1、猪肚剪开，用面粉反复揉搓表面和内部，剪去白油；
2、用清水将猪肚洗净，用盐再反复揉搓表面和内部，冲洗干净；
3、将猪肚放在锅内，加水煮沸后倒掉；
4、用冷水清洗猪肚，并用刀刮去内部白膜；
材料：鲜猪肚尖350克，沙姜2克，香菜末、蒜末各1克，锡纸1张，盐焗鸡粉10克，盐2克，味精1克，色拉油1000克，盐500克
做法：
1.鲜猪肚切花，长8厘米，厚2厘米，然后拉油至熟，待用
2.起火烧锅下油加入沙姜、芽菜茸爆香加入猪肚、调料同炒即可，放入锡纸包好
3.烧锅下盐炒热约80度，话包好的猪肚上面。
猪肚最好吃的做法刘凯？
原材料：猪肚750克，黄胡椒（可以用白胡椒代替）75克，潮州咸菜条150克，盐、生粉各100克，A料（盐5克，鸡粉15克），熟猪油15克。
做法：
1.猪肚洗净，刮掉多余的油脂，加入盐和生粉反复搓揉，冲洗干净；锅内放入冷水500克，下入猪肚，大火烧开，捞出猪肚，快速冲凉；
2.干锅烧热，放入黄胡椒，小火煸炒至其变成金黄色，离火用刀拍碎；
3.猪肚加入A料、胡椒碎拌匀，放入盘中，入蒸箱大火蒸1.5小时，取出切成手指般粗细的条；
食材清单
猪肚 半个 、 生姜 3g 、 大蒜 3g 、 葱白段 4g 、 香菜 适量 、 老抽 一勺 、 生抽 两勺 、 辣椒 适量 、 豆瓣酱 适量 、 红椒 一个 、 料酒 适量 、 鸡精 适量
烹饪步骤
1猪肚切好后用开水煮15分钟
2
食材：
1.猪肚半只、金针菇30克；2.大葱半根、姜5片、黄酒2勺；3.大匙、盐4大勺；
4.辣椒面20克、色拉油适量；5.猪肚半只、金针菇30克；6.大葱半根、姜5片；
黄酒2大匙、盐4大匙；8.辣椒面20克、色拉油适量
方法步骤：
用料 ：熟猪肚 1个 ，杭椒 100克 ，红椒 2个 ，葱末姜末 5克 ，海天上等蚝油 1汤匙 ，淡盐头道酱油 1汤匙 ，油 适量 ，盐 适量
香辣小炒肚丝的做法
1.将熟猪肚切成丝，杭椒和红椒洗净切丝备用。
2.锅中热油，下葱末和姜末爆香，然后下肚丝翻炒片刻。
3.加入海天老字号淡盐头道酱油、海天上等蚝油和盐，放入杭椒丝和红椒丝一起翻炒均匀即可。
猪肚怎么做好吃猪肚的各种煮法？
原料：
猪肚半只、金针菇30克、大葱半根、姜5片、黄酒2大匙、盐4大匙、鸡精1小匙、辣椒面20克、色拉油适量。
做法：
1、猪肚剪开，用面粉反复揉搓表面和内部，剪去白油；
2、用清水将猪肚洗净，用盐再反复揉搓表面和内部，冲洗干净；
3、将猪肚放在锅内，加水煮沸后倒掉；
4、用冷水清洗猪肚，并用刀刮去内部白膜；
5、猪肚加清水烧开后，加酒、葱姜和盐，高压锅压8分钟；
6、取出后放在盆内，上面用重物压2小时以上至凉；
7、切丝待用；
食材：
猪肚、葱、姜、蒜、料酒、花椒、桂皮、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、清水
做法：
1、准备新鲜的猪肚，清洗干净，一定要多洗几遍。然后放入锅中加少许料酒焯水5分钟，捞出备用。
2、焯水后的猪肚放入锅中加水，水开后放入葱、姜.桂皮、生抽、料酒小火焖至1小时。
3、捞出的猪肚晾凉切成丝，大蒜拍成蒜末备用。
4、准备一个大一点的容器，加入生抽、醋、鸡精、白糖、蒜末搅拌均匀。
5、然后倒入切好的猪肚丝、葱，香菜（加点红椒丝更漂亮）搅拌均匀，盛出装入盘中即可食用。
芹菜猪肚丝
小芹菜炒断生加入蒜沫、少许盐，生抽，然后倒入煮熟的猪肚，翻炒片刻，装盘
到此，以上就是对于猪肚怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肚怎么做好吃的3点解答对大家有用。
