今天给各位分享如何选购葡萄酒的知识,其中也会对如何选购葡萄酒冰箱进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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新手买红酒怎么挑选
1、看饮用场合 红酒在喜宴、派对上都很受欢迎,但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如是在派对上大量饮用的话,所选的红酒价钱可以便宜点。酒的种类 可以较普及,避免浪费。
2、考虑红酒的甜度。红酒的甜度主要是指发酵后酒体中残糖的百分比等级。根据这个等级,红酒一般分为四种甜度:干红酒,酒精含量高,品尝时几乎感觉不到甜味,残糖含量不超过4g/L。半干红酒的残糖量在4g/L到12g/L之间。
3、新手选购红酒的方法:看配料表 如今市场上有许多红酒是勾兑出来的,有添加剂的红酒绝对不能选择,当然二氧化硫除外,这是为了延长保质期。
4、看瓶盖,对于许多菜鸟而言,葡萄酒肯定是用软木塞作为瓶盖的比较好。但其实在相同价格的情况下,选择这种铁质螺旋盖的比较好。因为它更能保持酒的新鲜,还能避免酒体被软木塞上的细菌腐化。
5、最好是挑近几年酿造的葡萄酒,让感官被清新的花果香气包围,享受葡萄酒带来的美好体验,然后再一步步向层次更丰富的葡萄酒挑战。读酒标辨酒品:酒瓶标签是每一瓶葡萄酒的身份,也是带给消费者关于产品的重要信息。
6、考虑原产地 红酒主要产于国外,以法国红酒最为著名。因此选择红酒时,首先要注意其产地,比如法国、智利和西班牙的红酒都比较好。
怎样选购葡萄酒?
1、看饮用场合 红酒在喜宴、派对上都很受欢迎,但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如是在派对上大量饮用的话,所选的红酒价钱可以便宜点。酒的种类 可以较普及,避免浪费。
2、看颜色。一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系,如果是相同葡萄品种的红酒对比,年轻的酒色深(紫或深紫),陈年老酒色浅(专色棕红)。瓶底有少许沉淀是允许的,这是由于红酒陈年发酵产生,但酒液应该是清纯的。看品牌。
3、看葡萄酒瓶体标签:酒瓶标签印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印。酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开或破坏的痕迹;未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒品质出问题了。
4、选购红酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。
如何挑选白葡萄酒?
看颜色挑选 白葡萄酒首先就应该看酒的颜色,白葡萄酒的颜色可以体现酿酒工艺,风味以及酒体,如果白葡萄酒呈现柠檬色,那么证明酒在发酵过程里面并没有和果皮接触,酒体一般很轻盈,口感爽脆,属于清新风格。
看饮用场合 葡萄酒在喜宴、派对上都很受欢迎,但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如是在派对上大量饮用的话,所选的红酒价钱可以便宜点。酒的种类 可以较普及,避免浪费。
了解自己的口味:在挑选葡萄酒之前,最重要的一步就是了解自己的口味,比如是否偏好果香,酒体较重,酸度较高,还是偏好酒体清淡,酸度较低的温和口感。
看酒庄和品牌以及酒标 能在庞大的葡萄酒行业打出名声,肯定要靠过硬的品质和良好的营销策略,如拉菲罗斯柴尔德集团(DBR)、奔富(Penfolds)等国际大型葡萄酒品牌就是典型的例子。
所盛白葡萄酒的杯子可以选择杯深,底部有握柄,杯肚较瘦,像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些,且呈弧型,以减少酒和空气的接触,令香气更持久一些。
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