今天给各位分享冬笋怎么做好吃的知识,其中也会对冬笋怎么做好吃家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 2、冬笋怎么做好吃又简单
- 3、冬笋炒肉怎么做好吃又简单
- 4、笋怎么炒好吃
- 5、冬笋怎么做好吃又简单?
冬笋怎么做好吃
1、油焖竹笋 主料main 竹笋200克2人份 辅料others 食盐1茶匙 生抽2茶匙 植物油5汤匙 鸡精0.5茶匙 蚝油3茶匙 白糖1茶匙 香油1茶匙 松、竹经冬不凋,梅则迎寒开花,故称岁寒三友。
2、对半切开冷水下锅焯水。冬笋剥壳。冬笋切成片。五花肉加料酒、生姜煮熟冷却切成片,胡萝卜切片,葱切段。五花肉放入锅中小火煸炒出油。放入胡萝卜、冬笋片翻炒。加盐、蚝油调味炒匀,撒入葱段。
3、我家经常用排骨和火腿搭配冬笋来煲汤,今天就给大家分享一下用冬笋做腌笃鲜的做法,所需的食材有:冬笋 3个,火腿 150克,排骨 200克,水 适量,葱花 适量。这是冬笋没剥之前的样子,我家的冬笋都是亲戚送的。
4、原料:笋、辣椒、生抽、姜、蒜。做法步骤:第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。
5、制作步骤:冬笋去掉外面的皮,清洗干净。将冬笋切成块,大小厚薄按自己的喜好来。锅里加水,烧开之后加冬笋煮8-10分钟。将草酸煮出,捞出之后沥干水份待用。
冬笋怎么做好吃又简单
1、新鲜冬笋炒肉片特别好吃,平时炒制时需要准备新鲜冬笋350克瘦肉150克,葱花,姜末,适量生抽,料酒,食用油以及食用盐,各适量准备一些。
2、材料:豆腐(南)500克、冬笋25克、蘑菇(鲜蘑)50克。做法:把豆腐切成小块之后放入锅中,加入适量的清水,放入少量的料酒,用旺火煮至豆腐起空(豆腐四周能见小洞)时去掉水。
3、制作步骤:冬笋去掉外面的皮,清洗干净。将冬笋切成块,大小厚薄按自己的喜好来。锅里加水,烧开之后加冬笋煮8-10分钟。将草酸煮出,捞出之后沥干水份待用。
4、将冬笋和尖椒洗净,切成丝。将猪肉洗净,切成丝。炒锅置旺火上倒入植物油,先入葱、姜煸香,加入肉丝炒至将熟时,倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒,再加入少许清水焖一会儿,放入精盐、味精出锅即成。
5、新鲜冬笋怎么做好吃 排骨冬笋汤 【材料】冬笋,猪排,盐,鸡精少许。【做法】①冬笋洗净切丝,冷水入锅,煮沸捞出过冷。②排骨冷水下锅焯水后捞出洗净,锅中放入笋丝。
6、放入少许花椒,把焯水后的竹笋也倒入锅里,盖上锅盖,把火调小,小火焖煮30分钟;第七步:隔断时间打开锅盖搅拌搅拌,最后收汁到锅底汤汁浓稠后,关火,撒点少许葱花装盘。
冬笋炒肉怎么做好吃又简单
冬笋去皮后切成片状。步骤step 2 锅里烧开水,水开后放入冬笋片,煮五分钟捞出,用冰水浸泡。步骤step 3 锅里倒入油,放入五花肉翻炒。步骤step 4 放入葱、姜、蒜翻炒,同时加入半勺郫县豆瓣酱。
汤锅中加开水,加入冬笋,煮沸后把沥水捞出。 热锅,加入少许油,把牛肉炒至变色,盛出备用。 炒锅中加入油,加入蒜。 炒香后加入冬笋炒香。 加入香菇片。
冬笋炒肉的做法冬笋外壳剥去并削去根部的老皮,切成片。新腌雪菜洗净,切成一寸长的小段。猪肉冲洗干净,切成薄片,葱洗净切段,姜洗净切细丝,干辣椒擦净掰成2段。
冬笋去掉外面的皮,清洗干净。将冬笋切成块,大小厚薄按自己的喜好来。锅里加水,烧开之后加冬笋煮8-10分钟。将草酸煮出,捞出之后沥干水份待用。
冬笋炒之前要焯水去掉涩味。炒制冬笋的目的是为了去掉部分水分,令其口感更脆。腌制肉片的油不可烧得过热,四成热即可。冬笋炒肉一般不放葱、姜、蒜等辛辣作料,防止掩盖竹笋本身的清香味。
竹笋切细丝,在沸水锅里烫一下。韭菜切3~4厘米的长度,红彩椒切细丝,生姜剁碎。猪里脊肉切细丝,用酱油和淀粉入味。平锅烧热,下姜末和肉丝炒,加竹笋和红彩椒炒。最后下韭菜炒,用盐调味即可。
笋怎么炒好吃
1、我认为以下是笋的做法大全家常炒菜油焖笋春季不容错过的一道美食油焖笋,是江南地区一道汉族名菜笋烧肉苏东坡说“无肉人自瘦,无竹人自俗”,于是后人加了一句“要想不俗又不瘦,劝君常食笋烧肉”。
2、第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。第7步装盘。
3、青笋洗净切丝,黄豆芽洗净,腊五花肉切丝。炒锅放少少油烧热,放入干红辣椒段、花椒粒炒香,再倒入腊肉丝爆出油来。把青笋丝和黄豆芽倒入,翻炒几下,加少少盐、味精调味后起锅即可。
4、炒笋最好吃的炒法是五花肉炒脆笋。主料:五花肉80克、纸片脆笋500克、生姜2片、干辣椒5个、生抽3汤匙、老抽半汤匙、料酒1汤匙、白糖5克。准备食材,五花肉洗净切成1到2毫米厚的薄片。
5、第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。
6、茄汁笋丁做法:锅中入油加蒜、洋葱末爆香;西红柿丁炒粘稠。罗勒碎拌匀;倒入笋丁和玉米。加入耗油、盐、糖;加入水淀粉勾芡即可出锅。
冬笋怎么做好吃又简单?
冬笋好吃又简单的做法有冬笋炒回锅肉、冬笋木耳炒肉片等等。冬笋炒回锅肉 材料准备:五花肉适量、冬笋适量、胡萝卜适量、葱适量、油适量、盐适量、蚝油适量。对半切开冷水下锅焯水。冬笋剥壳。冬笋切成片。
第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。第7步装盘。
制作步骤:冬笋去掉外面的皮,清洗干净。将冬笋切成块,大小厚薄按自己的喜好来。锅里加水,烧开之后加冬笋煮8-10分钟。将草酸煮出,捞出之后沥干水份待用。
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