黄桂柿子饼_黄桂柿子饼怎么吃

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是事事如意，事事顺心的意思。根据查询相关***息显示，西安女生送男生凉皮的寓意代表一生一世。送柿子饼就是始(柿)终如一的意思。

重阳节吃柿子风俗习惯，有一个祈愿寓意，要想大伙儿事事顺遂，事事如意。除此之外，在中国民俗还有一种***。据《奇园奇所奇》中详细介绍：有一年，明太祖朱元璋微服私访出城私访，这一天恰逢重阳节。

西安历史传说故事：黄桂柿子饼的由来每当金风送爽、丹桂飘香时节，西安、临潼的大街小巷、饭铺摊头便会风行一种名叫黄桂柿子饼的时令小吃。

用红白的饼祭拜荒魂大神会得到幸福，而且会招来缘分」。根据这说法这传说一直沿用至今。

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柿子不但营养丰富，还有药用价值，《本草纲目》记载其有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。而杮子饼在民间也常被用来治疗口疮。

黄桂柿子饼的产生，在陕西关中地区民间流传着一段与闯王有关的轶闻。相传，明崇祯十七年(1644年)，农民起义领袖李xx在西安建立了“大顺”***以后，继续进军北京。

关于黄桂柿子饼，民间流传李闯王的一段轶闻。相传明崇祯十七年 (1644年)，李自成在西安称王，即带大军攻打北京。当时正值灾荒之年，临潼百姓就用当地特产的火晶柿子拌面粉烙成柿面饼，让士兵们在路上食用。

每当金风送爽、丹桂飘香时节，在临潼的大街小巷、饭铺摊头便会风行一种名叫黄桂柿子饼的时令小吃。

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黄桂柿子饼黄桂石子饼是西安最传统的点心，是用柿子和面制成的传统美食，有着悠久的历史，相传起源于明朝崇祯年间，李自成起义之时。

黄桂柿子饼，陕西凉皮，临潼石榴，水晶饼，黄桂稠酒等。西安最有名十大土特产是：黄桂柿子饼是陕西西安最有名的十大土特产之一，它由柿子、面粉和黄桂等制作而成，色泽金黄，口感软糯，馅料绚丽。

陕西特产糕点：西安的糕点种类繁多，口味独特。比如，糖醇糕点，酥脆香甜，深受大众喜爱。像蜜枣花糕、绿豆糕、桂花糕等都是不错的选择。

西安的十大特产送人，石子饼是其中之一。石子饼制作古老，经久耐贮，携带方便。石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。

来西安必买的特产有：临潼石榴、蓝田玉、周至猕猴桃、葫芦鸡、黄桂稠酒、狗头枣、德懋水晶饼、陕西凉皮、灞桥葡萄、阎良相枣。临潼石榴临潼石榴是陕西临潼的特产，也是国家地理标志产品。

西安最有名十大土特产是：黄桂柿子饼是陕西西安最有名的十大土特产之一，它由柿子、面粉和黄桂等制作而成，色泽金黄，口感软糯，馅料绚丽。

1、把青红丝、核桃仁切碎，取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀，再加入板油丁、白糖，用力揉搓，当各种物料掺和出现粘性时，即成糖馅。（2）将面粉1千克堆放在案板上，中间挖个坑。

2、柿子的吃法干柿饼准备食材如下：柿子30个。具体做法如下：柿子可以事先清洗一下，柿子做削皮处理，将削完皮的柿子，用线穿起来晾晒，最后，凉晒一段时间之后，可以将柿子捏成柿饼的形状即可。

3、黄桂柿子饼的做法要熟透的小柿子，摸着软了就可以。我用的是火晶柿子，甜度很高。柿子去皮，去蒂可以用搅拌机搅碎，也可以筷子打碎。加入适量面粉，不要加水，有鸡蛋的，也可以加入一个鸡蛋。

4、出口柿饼卫生要求较高，细菌总数≤100个/克，大肠菌群≤3个/克，因此要特别加强生产过程的卫生管理。营养分析色泽金黄，柿面粘甜，黄桂芳香。 ***街的老徐家黄桂柿子饼比较正宗，一个5元。

5、黄桂柿子饼黄桂柿子糕是由临潼特产“火晶柿子”和面粉，配以黄贵、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖等制成。与上等板油混合制成馅料，用炭火整锅烘烤。表面金黄，口感绵软甘甜，清香可口。腊牛羊肉西安著名的小吃。

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