野山药_野山药的功效与作用图片

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不违法。野山药是自然生长的，吃野菜不存在违法行为，所以吃野生山药不违法。野生山药为多年生缠绕草质藤本，属于薯蓣科薯蓣属植物，别名白苕、脚板苕、山薯等。

问题一：野生山药吃法淮山又名山药，营养价值极高，健脾胃，是药食同源的食材，这样焖烧着吃，规避了蒸着吃加糖，热量太高。而且口感软糯，吃起来不涩嘴，尤其长辈和孩子最适合了。

总之，野山药的吃法与做法多种多样，可以根据个人口味和需求进行选择。无论是作为主食、菜肴还是甜品，野山药都能为我们的餐桌增添一道美味佳肴。

野生的淮山能吃。野山药为多年生缠绕草质藤本，花期6～8月，果期8～10月。生于山坡林边、灌木林下及沟边。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北、内蒙古、山西、陕西。性温，味甘、苦。能舒筋活血，止咳化痰，祛风止痛。

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1、野山药是一种草本植物，又名穿山龙，那么野山药长什么样子呢，野山药长度通常是在5米左右，根茎是横着生长，外皮呈现黄褐色，并且上面的分支有很多，容易结成片状掉落下来，它的横截面则是***的2叶片形状野山药叶片的长。

2、野山药是一种草本植物，又名穿山龙，那么野山药长什么样子呢，野山药长度通常是在5米左右，根茎是横着生长，外皮呈现黄褐色，并且上面的分支有很多，容易结成片状掉落下来，它的横截面则是***的。

3、茎部的样子怀山药一般指穿龙薯蓣，别名很多，也有地龙骨、鸡骨、穿龙薯蓣、穿龙薯蓣等。它是一种多年生草本植物，长度可达5米。它的根茎横向生长，上面有很多分枝。其外皮呈黄褐色，易成片脱落，横切面呈***。

1、清蒸山药。如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢***，如高血压、胃病等患者食用。

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2、野山药炖排骨野山药炖排骨是一道营养丰富的汤品。将排骨洗净焯水去血水，野山药去皮切段。将排骨、野山药、姜片放入锅中，加入足量清水。大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，直至排骨熟烂、野山药软糯。

3、山药吃法多种：山药米粥做法有两种：其一用砂锅将山药、枸杞、粳米加水后一同放小火上熬煮，熟后即用，若将粳米换成补血的紫米(俗称“血糯米”)，那就更好；其二用山药、红枣和少量糯米与甘蔗汁混匀后熬煮成粥。

1、野生的山药：短粗皮厚粗糙形状弯曲肉质比较糯水分小毛须长，多用于中药材，性温，味甘、苦。能舒筋活血，止咳化痰，祛风止痛。

2、药理研究表明其有镇咳、平喘等作用。山药，即薯蓣，别名怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。

3、民间有淮山药和怀山药两种称呼，以为两者并无区别，其实不然。淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药，而怀山药则指今河南焦作区域所产山药，而焦作尤以温县（太极拳发源地），沁阳，武陟，博爱一带所产最好。

4、铁棍山药。1野山药和人工山药的区别 1野山药外形短粗，呈弯曲状，皮厚且粗糙但是肉质较糯，水分小，毛须长，多用于中药材中2人工种植的山药较粗大，刺和毛须都比较少，外表细腻光滑，肉质较好，水分多，常用于食用材。

5、野生淮山和山药的区别1 野生淮山和山药都是同宗植物，只不过一种是野生的，一种是家种的。野生山药外形短粗，形状弯曲，皮厚粗糙，肉质通常比较糯，它的水分相对家种的山药小，毛须长。

将野山药去皮切块后蒸熟，然后捣成泥状。加入糯米粉、白糖等原料搅拌均匀，放入模具中蒸熟即可。这款甜品口感软糯、香甜可口，适合作为下午茶点或零食食用。

炒山药。在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。

山药吃法多种：山药米粥做法有两种：其一用砂锅将山药、枸杞、粳米加水后一同放小火上熬煮，熟后即用，若将粳米换成补血的紫米(俗称“血糯米”)，那就更好；其二用山药、红枣和少量糯米与甘蔗汁混匀后熬煮成粥。

调入适量鸡精、胡椒粉搅匀即可关火，再放些葱花。好吃又营养的野山药炖排骨就炖好了。1 | 将山药去皮切成小块。上锅蒸熟，捣成泥待用。2 | 将猪肉糜、山药泥一起放入容器。

问题六：野生山药怎么去苦味好多做法啊。可以看下-。--hzshanyao/ 山药的做法四宝甜汤：准备山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯。先将莲子、白木耳泡水。

做法：将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。山药刨皮后切滚刀块备用。莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。甜玉米切件，准备2片生姜。

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