大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于爆米花配料的问题,于是就整理了3个相关介绍爆米花配料的解答,让我们一起看看吧。
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爆米花配方与比例?
油:50克 绵白糖:100克
玉米:125克
二、各类水果味配料配比(每锅比例):
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起酥油:75克 色拉油:50克
色香油:125克 乙基麦芽粉:10克
玉米:125克 绵白糖:100克
三、巧克力口味配比:
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巧克力:75克 色拉油:50克
巧克力色香油:50 克 玉米:125克
爆米花配料?
其实制作爆米花的配料都非常的简单。就先说一下我们日常生活当中最经常吃到的爆米花种类之一,里面的原料主要就是有玉米以及奶油,还有食用油,如果奶油里面没有糖分的话,会在爆米花当中加入一些糖分。
并且现在的爆米花口味也都是各种各样的,除了奶油口味的之外,还有巧克力味的爆米花,只不过就是在制作爆米花的过程当中加入了一些巧克力粉或者是巧克力,至于其他口味的,基本上也都是添加了一些相对应的粉质调味品。
爆米花要加什么原料?
爆米花原材料是:常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。
爆米花的原理:取适量的玉米(或大米)放入爆米花锅内,并封好顶盖,再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来。
这是因为在加热的过程中,锅内的温度不断升高,锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。
到此,以上就是对于爆米花配料的问题就介绍到这了,希望介绍关于爆米花配料的3点解答对大家有用。