大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪皮怎么做好吃的问题，于是就整理了2个相关介绍猪皮怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
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很多的肉皮怎么做好吃呢？
准备食材如下：猪皮300克，芹菜1颗，朝天椒5个，色拉油适量，食盐1茶匙，味精1茶匙，姜蒜适量，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，小葱适量
具体做法如下：芹菜切小段，成品猪皮在开水中焯一下，锅中放适量油，待油温4~5成热的将猪皮在油中过一下，而后将猪皮切成丝，待用，锅中留油，放入适量小米椒，干煸一会儿，依次放入葱姜蒜，翻炒几下，将蚝油，生抽，料酒，味精，盐等调料依次放入，下猪皮翻炒一会儿，下芹菜炒至断生即可出锅！
一、猪皮做法
用料:猪皮 2张 冰糖 10g 花椒 30粒 八角 3个 桂皮 1块 香叶 2片 葱 1根 姜 3片 蒜 2瓣 干辣椒 8个 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 盐 适量 鸡精 1勺
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做法
1.猪皮把猪毛刮掉，用开水烫一下，把刀把多余的油脂刮干净
2.刮干净的猪皮卷起来用棉线缠好，起锅热油放入冰糖炒至枣红色
3.放下猪皮，葱姜蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽适量盐，1勺鸡精，翻拌均匀。
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4.加水没过猪皮，盖上盖子小火炖30分钟，开盖后转大火收汁
猪皮做法简单好吃？
步骤/方式1
猪皮洗净切条，冷水下锅加酱油盐煮到适当软度，捞起沥干备用。
步骤/方式2
黄豆提前泡发好，泡三小时以上，我是提前一晚泡的。
步骤/方式3
热油下蒜粒翻炒两下，下入煮好的猪皮翻炒几下，再下入黄豆。
步骤/方式4
到此，以上就是对于猪皮怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪皮怎么做好吃的2点解答对大家有用。
