大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜苗炒肉丝的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍蒜苗炒肉丝的做法的解答，让我们一起看看吧。
怎样做蒜苗炒肉丝？
步骤/方式1
350克瘦猪肉，洗干净备用
步骤/方式2
将瘦肉切成丝，碗中放入一勺料酒，2勺水淀粉，3了盐，进行腌制10分钟左右
步骤/方式3
4根蒜苗掐去两端洗净，切好段，装盘备用
步骤/方式4
蒜苗炒肉丝最正宗的做法？
食材：蒜苗、猪肉各250克、酱油、料酒、淀粉、精盐、白糖、花椒、食用油。
步骤：
1、将猪肉洗净切丝，用酱油、料酒、淀粉拌好；
2、蒜苗择洗干净，切成小段；
3、锅内放油，烧热加入猪肉偏炒，加精盐花椒、白糖和少量水偏炒至肉熟透，入蒜苗继续偏炒到入味即成。
准备食材：猪肉、蒜苗、干辣椒、姜丝、蒜末、葱花等。
1、将准备好的猪肉切成丝状，留以备用。
2、再将切好的猪肉放在容器中，加入适当量的料酒。
3、再在其中加入适当量的酱油。
4、准备一大勺的食用油放在其中，进行调味。
首先把肉切成丝，然后用盐生抽，料酒一点水，还有加一点油，另外就是和一点淀粉把它拌匀，然后起一锅油油稍微多一点，把肉放进去，最后再放入蒜苗炒，再加点生抽盐，味精就可以了
食材清单
新鲜蒜苗 250g
、 猪肉丝 150g 、 油 适量 、 料酒 适量 、 淀粉 适量 、 酱油 适量
烹饪步骤
步骤1/6
蒜苗洗净，切成2至3厘米小段，装盘。
步骤2/6
猪肉，也可以是牛肉，切成丝，用料酒，淀粉腌制二十分钟。
步骤3/6
热锅冷油，下入肉丝翻炒，炒至肉丝变色，起锅。
蒜苗炒肉丝王刚？
食材准备
主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。
配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油。
制作步骤
1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。
2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
3.蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；
4、用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。
5、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。
准备食材：猪肉、蒜苗、干辣椒、姜丝、蒜末、葱花等。
1、将准备好的猪肉切成丝状，留以备用。
2、再将切好的猪肉放在容器中，加入适当量的料酒。
3、再在其中加入适当量的酱油。
4、准备一大勺的食用油放在其中，进行调味。
材料
蒜苗400克，猪瘦肉200克，生抽，料酒，花椒粉，姜粉，盐，味精
做法
1、猪瘦肉切丝，用盐、生抽、料酒腌制片刻。
2、蒜苗切段。
3、锅内烧热油，放入肉丝迅速滑开，炒散。
4、放入蒜苗，翻炒。
5、放入花椒粉、姜粉，继续翻炒。
6、最后放入盐、味精，出锅。
1/8 瘦肉、蒜苗、红椒、姜洗净。
2/8 瘦肉切片、蒜苗切段、红椒切小块、姜切粒。
3/8 取一容器装入肉片、加入少许油拌匀，再加料酒、生抽、淀粉调匀。
4/8 碗里放适量油，放入肉片炒至变色。
5/8 肉片铲至一边，加入姜粒、红椒块、蒜白炒出香味。
到此，以上就是对于蒜苗炒肉丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜苗炒肉丝的做法的3点解答对大家有用。
