今天给各位分享腌萝卜的做法的知识，其中也会对腌萝卜的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
萝卜怎么腌好吃
挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。
用硬毛刷，将萝卜洗净，切小长条块；将盐拌入，过一会儿就簸一次，让萝卜条充分淹透。待萝卜条软了后，用手压实。充分浸入盐水中。不断翻动压实，淹制4小时。
腌制好吃的腌萝卜，需要将萝卜洗净去皮，加入盐和糖拌匀，再放入玻璃瓶中，加入生抽、老抽、醋、糖、八角、花椒等调料烧开后倒入瓶中，密封放入冰箱冷藏1-2天即可。这样做出来的腌萝卜口感脆爽，味道酸甜可口。
萝卜去皮 切成薄片放少许盐拌均匀 腌出的水倒掉 放入白糖拌匀腌一个小时 时间到挤出水分 放入小盆里，放糖、醋和生抽。拌均匀腌一天，每3一4个小时翻拌一次腌透，放入冰箱冷藏。
将萝卜洗净切成小块，晾干水分备用。将白醋、白糖、盐、花椒和姜片放入锅中烧开，晾凉后倒入干净的容器中。将晾干的萝卜块放入容器中，用盖子盖紧，放在阴凉处腌制两天就可以将其取出食用。
腌萝卜的制作方法
做法：白萝卜用刀把外皮刮去一层即可，留着萝卜皮会更脆 加入两勺盐，腌渍一小时，可以去掉萝卜的辛辣味 腌渍出来的萝卜水，倒掉。
制作方法：将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均，腌30分钟左右，用手或滤布淋干水份。
潮汕腌制整个大萝卜的具体做法如下： 主要食材： 萝卜1个，小米椒5个，醋40ml，糖50克，盐10克。
潮汕腌制整个大萝卜的做法?
1、酱油萝卜的做法：先将萝卜洗净，切去头尾，分切成长条，用盐少量腌五分钟，然后把水倾去，将萝卜条取出晾干 预备瓦盛器一只，把晾干萝卜放入盛器，倾下上等酱油，盖过萝卜为宜，约浸一两天即可。
2、白萝卜刷洗干净后切成0．5cm厚的圆片，再将圆片横竖两刀却成扇形小片，加入盐抓匀腌制15分钟。
3、潮汕萝卜干的腌制方法 腌渍方式 萝卜清洗干净后切割成0.5cm厚的圆片，再将圆片横纵几刀却成扇型片状，添加盐抓匀腌渍15分钟。
4、腌制整个大萝卜步骤如下：材料准备：萝卜、锅、水、花椒、茴香、香叶、姜片、缸、盐、刀等。萝卜去叶清洗备用。
5、潮汕的萝卜干的做法分为以下几步：挑选萝卜、准备腌制材料、进行腌制、晒干和保存。挑选萝卜 制作萝卜干首先要选择新鲜、肉厚、脆嫩、多汁的萝卜，最好是红皮或白皮品种。
腌萝卜的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于腌萝卜的做法大全、腌萝卜的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
