大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于白果炖鸡的做法的问题，于是就整理了3个相关介绍白果炖鸡的做法的解答，让我们一起看看吧。
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白果炖鸡最正宗做法？
食材清单
鸡 半只
红枣 4颗
白果 30克
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盐 适量
姜 2片
白果炖鸡最正宗做法
1、准备好材料
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2、鸡块洗净，用水淖一下去掉血水
3、将鸡块放到电饭煲里，加适量清水，按煲汤功能即可
白果炖鸡的做法？
1、白果去壳，放开水里焯一下，将表层红衣去除，备用。
2、鸡肉洗净，备用。
3、竹笋切片用开水焯过备用。
4、香菇洗净切片备用。
5、山药洗净去皮切片备用。
6、步骤：将洗净的鸡放炖锅里大水大火炖开；放入料酒、蒜、生姜去腥提鲜；
7、烧开后，改纹火慢炖；鸡炖五成熟时，放入焯过水的竹笋；六七成熟时放入山药；八成熟时放入白果、香菇；九成熟时放入盐调味，至出锅。
百果炖鸡怎么炖加些啥？
白果炖鸡是一道传统名菜，具有健胃补脾，降脂降压，防癌抗癌等作用。马上就要立冬，气温也在渐渐变冷，炖上这样一锅美味的白果炖鸡汤，散寒暖胃，十分幸福。
白果炖鸡汤，主料是鸡肉和白果，其次还可以加入猪骨和猪蹄，目的是让汤更加醇厚；另一类则是加一些滋补养生的辅料，比如枸杞、红枣、沙参、薏米等等。
下面一起看看简单的白果炖鸡腿的做法吧~
食材：
鸡肉1500g、白果10几颗、枸杞10g、红枣5粒、沙参20g、盐
做法：
1.枸杞、红枣、沙参洗净备用；
2.鸡肉切块过沸水焯好备用；
3.锅中放清水约2.5L开大火，放入鸡肉、白果、枸杞、红枣、沙参一起煮沸，然后转小火炖至鸡肉熟软，约两小时；
到此，以上就是对于白果炖鸡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于白果炖鸡的做法的3点解答对大家有用。
