大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭自制蛋糕电饭煲的问题，于是就整理了4个相关介绍家庭自制蛋糕电饭煲的解答，让我们一起看看吧。
如何在家用电饭煲做蛋糕？
电饭锅做蛋糕方法:
食材:鸡蛋 4个，高钙牛奶1袋，白砂糖3勺，食盐少量，白醋3～4滴
具体做法:
1首先，把蛋白和蛋黄彻底分开，否择不容易打白！我是在鸡蛋上打一个小口，慢慢把蛋白倒出来的！
2用打蛋器开始打蛋白，我是先加了点白醋，据说这个是除鸡蛋的腥味的！打得略有些发泡后加糖和少量盐，加要是增加甜味的口感，白砂糖因带的水份少，故最好用这个，我是分三次加的，一共三勺，最后成奶油状就好
电饭煲自制蛋糕简易方法？
1、首先准备鸡蛋五个、玉米油60g、牛奶60g、低筋面粉100g、白砂糖60g、白醋3-5滴。
2、接着将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别打入无油无水的容器中，在蛋清内倒入白砂糖，打发至无气泡即可。
3、然后在蛋黄中倒入低筋面粉、牛奶和适量的玉米油，搅拌均匀。4、紧接着将蛋清混合液分多次加入蛋黄混合液中，搅拌至无颗粒状即可。
5、将电饭煲预热3-5分钟，刷上一层薄油，倒入蛋黄蛋清混合液。
6、按电饭煲煮饭键煮20-25分钟，可用筷子检查是否熟透，若是筷子上无颗粒物即为熟了。
7、熟后的蛋糕3-5分钟后再开锅，冷却至合适温度脱锅即可食用。
食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
做法：
1)准备鸡蛋，鸡***清分离。牛奶。糖，面粉
2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀
3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀
1食材：鸡蛋4颗，蛋糕粉100g，白糖80g，鲜奶50g，柠檬1-2滴
2鸡蛋分离后，蛋黄加入30g白糖搅拌均匀，加入鲜奶50g搅拌，加入出筛蛋糕粉100g，一边筛一边搅拌最好。
3蛋白加几滴柠檬汁，用电动打蛋器一个方向搅动，50g糖分三次加入，打到蛋白可以拉出来弯钩状即可。
4将打发好的蛋白分2-3次加入之前搅拌过的蛋黄内，上下左右翻拌。
5电饭煲抹点黄油。预热后，把蛋黄蛋白融合好的倒进去抹平，按煮饭，30分钟后保温5分钟。
在家用电饭煲怎么做蛋糕？
1、准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油，然后打蛋清，注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用。
2、蛋清打好后，放一点点盐，搅拌。
3、继续放糖，不停搅拌，有点稠时加糖，继续搅拌，大概搅拌十五分钟，
4、搅拌15分钟后，查看是否变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。
5、接着打蛋黄，
在家怎样用电饭煲自制蛋糕？
材料：低筋面粉120克，室温鸡蛋4个（60克左右每个），牛奶40克，玉米油30克，细砂糖60克，柠檬汁几滴
做法：
1，首先电饭锅预热，这是很多人会忽略的一步，咱们只是把烤箱换成了电饭锅，所以预热是很重要的，电饭锅内胆刷油，空锅选煮饭键，等咱做好其他的，正好就可以用了，不用等。
2，全蛋放到一个大一些的无油无水的盆中，挤入几滴柠檬汁，柠檬汁可以减少蛋腥味，也可以帮助蛋白稳定，全蛋中虽然表现不明显，但是加上自然更好，也可以加白醋代替。
先用打蛋器打匀，一次性加入白糖，一般甜品中糖与蛋的比例是一个蛋20克糖，咱的总糖量已经降低到60克，不能再少了，不然蛋糊状态不稳定容易回缩。一直中速打到蛋糊颜色发白，有点像奶油的状态，提起蛋抽，蛋糊滴落有明显纹路，8秒不会消失，就说明可以了。
如果不太好打，下面可以垫一个温水盆，帮助打发。
到此，以上就是对于家庭自制蛋糕电饭煲的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭自制蛋糕电饭煲的4点解答对大家有用。
