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30种素菜做法
1、起锅烧油，放入生姜红辣椒炒香 放入所有蔬菜翻炒均匀，加点醋和盐，快炒至熟透就可以了。 装盘，配上米饭吧。
2、种素菜做法 清炒菜心 食材：莱心、蒜头。步骤：蒜头切末，菜心洗净，梗叶分开盛开(梗不易熟，所以炒的时候先下梗)。起热油，倒入蒜末爆香。
3、做法：1，茄子切从中间切开滚刀块，撒适量盐抓匀后，腌制30分钟，西红柿洗干净，切块备用，青椒去籽，切成三角块。2，取一个干净小碗加入生抽、醋、盐、糖，调成酱汁备用。3，锅中倒入少许油烧热，倒入姜末、蒜末爆香。
15道家常素菜的做法有哪些
1、，洋葱切丝，胡萝卜去皮切丝，芹菜摘去叶子切段。2，锅烧热，倒入适量油，转动锅子让锅壁均匀挂上油。3，油热倒入洋葱翻炒片刻，加入胡萝卜丝翻炒片刻，加入芹菜段。
2、紫菜蛋汤是家常菜里面非常经典的一道汤。用清水烧开，加入一点盐，放入泡发好的紫菜，然后加入一个鸡蛋，最后添加盐和胡椒粉完美搅拌即可。 番茄炒蛋 番茄炒蛋是经典素菜之一，种类繁多。
3、十道最解馋的素菜有：爆炒花菜、爆炒蒜黄、鸡蛋炒黄瓜、凉拌花菜、金针菇凉拌菠菜、芹菜炒鸡蛋、香煎嫩豆腐、香菇油菜、地三鲜、虎皮青椒。
用3样素菜简单炒一盘,营养美味,你吃过吗?
1、清炒西兰花：将西兰花切成小朵，放入沸水中焯一下，然后过冷水备用。用油热锅，放入姜蒜和盐，炒出香味后加入西兰花，翻炒几分钟，出锅时撒一点胡椒粉即可。西兰花炒得鲜嫩可口，味道清爽，是一道健康美味的素菜。
2、好吃又简单的素菜1 西红柿炒鸡蛋 食材： 西红柿，鸡蛋，葱，白糖，盐，油 做法： 准备好食材。将西红柿清洗干净，然后切片；碗中打入鸡蛋加点盐；葱切葱花备用。 炒锅加油烧热，倒入鸡蛋，炒熟盛出。
3、春天，女儿就馋这素菜，一周吃5次，营养又好吃，还提高免疫力！豆角洋葱炒豆干作为家常菜中的一种，做法还是非常简单方便的。无论什么时候，无论什么场合都能上桌，而且总是那么受欢迎。
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