大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于娃娃菜怎么做好吃的问题，于是就整理了3个相关介绍娃娃菜怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
娃娃菜怎么做好吃？
食材：娃娃菜1颗，皮蛋2个，火腿肠1根，葱姜蒜各8克，枸杞6粒，蚝油1勺，生抽1勺，香油少许，盐适量，水淀粉适量
做法：
1.娃娃菜洗净切丝，火腿肠切丝，皮蛋切块，葱姜蒜切片，枸杞子备用。
2.炒锅先放植物油，烧热后在放入香油，爆葱姜蒜。
3.出香味后放入娃娃菜翻炒几下，放入蚝油，生抽，添加适量水。煮开。
娃娃菜可以做成麻辣娃娃菜，比较好吃，具体做法为：
1、娃娃菜一片片剥开，清洗干净后撕成小块，这样更入味，蒜头洗净切末，干辣椒切段。
2、热锅，锅中放适量油，油热后下1勺豆瓣酱和少许花椒，小火慢慢炒香，炒出红油后下蒜末及干辣椒爆香。转大火，下娃娃菜帮翻炒，1分钟后再下入剩余的菜叶，继续翻炒。
3、2分钟后，3加半勺盐+2勺生抽+半勺糖，翻炒均匀即可盛出食用。
娃娃菜最好吃的3种做法？
NO.1 干锅娃娃菜
准备食材如下：娃娃菜2棵，五花肉50克，干香菇3朵，小米椒5个，洋葱半个，色拉油少许，食盐4克，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒10个，生抽1大勺，蚝油1大勺。
具体做法如下：每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比较好入味），材料改刀，炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻，加入调料，娃娃菜倒入迅速翻炒，另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可！
NO.2 上汤娃娃菜
准备食材如下：娃娃菜1颗，松花蛋1个，虾米10克，香菇3朵，食盐1/4小匙，姜(泥)半匙，高汤200毫升。
一，清炒娃娃菜。具体做法，鲜虾仁300克洗干净备用。娃娃菜两颗处理干净后切菱形块备用。起锅烧油，将葱花姜沫爆香放入鲜虾仁翻炒一下，倒入娃娃菜加生抽，蚝油，盐，鸡精等调味料炒至虾仁变红，勾薄芡即可出锅。
二，蒜蓉娃娃菜，将200克米粉丝泡发洗干净备用。娃娃菜三颗洗净切长条宽丝码放于盘底，将粉丝置放在上，倒入味极鲜酱油，盐，白糖等佐料上屉蒸十五分钟左右，出锅撒上蒜米热油爆香即可。
三三，娃娃菜炖肥牛。火锅底料半块约200克，入锅炒出香味加适量的开水烧开捞去杂质，将一颗娃娃菜处理干净后切长条块下锅，加白糖，鸡精，蚝油调味，再放入肥牛肉片煮炖成熟，撒少许香菜段即可出锅。
第一种吃法:就是切片用盐搓揉然后腌制一会儿，洗净，凉拌很好吃。
第二种吃法:就是切块烧出来很好吃，有种清香的感觉。
第三种吃法:就是把娃娃菜切两半，在太阳底下暴晒至七八层干，然后用盐腌制两天，再洗净风干至七成的水份，然后在加上辣椒面、花椒面、盐、葱、姜少许菜油，腌制一两天非常好吃！
娃娃菜怎么做好吃？
1. 清蒸娃娃菜：将娃娃菜洗净后竖切成拇指宽的条状，烧水，水开后加入一小勺盐，少许油，下入娃娃菜焯水，烫半分钟捞出，起热锅烧油，爆香五花肉，加入葱姜蒜、辣椒、香菇片，翻炒均匀，接着加入花椒、盐、生抽、蚝油倒入焯好的娃娃菜迅速翻炒均匀，另起砂锅，将洋葱丝垫底加热，将炒好的娃娃菜倒在洋葱上，撒上葱段就可以开吃啦。
2. 蒜蓉粉丝娃娃菜：将娃娃菜老皮去掉，然后用清水多冲洗几遍，切成六瓣，把大蒜剁成蒜末，红尖椒和绿尖椒洗净去籽切成小丁，粉丝用温水泡软备用；起热锅烧油，油热后下入蒜蓉用铲子快速推搅，小火将蒜蓉炒至发黄盛出备用；在盘子底部加少量盐和鸡精，将泡好的粉丝放在上面，然后铺上娃娃菜，撒上蒜蓉上蒸锅蒸十分钟即可。
总之，娃娃菜是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，可以用多种做法来烹饪，如清蒸、蒜蓉粉丝等。
到此，以上就是对于娃娃菜怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于娃娃菜怎么做好吃的3点解答对大家有用。
