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兰明路***年龄
1、师出川菜***张中尤，兰明路，四川绵阳人，14岁便踏入厨行，在青海、山东、北京、广东、新加坡，都有他学厨求艺的踪迹，两人是同行关系。
2、林述巍是G20峰会主厨，入选了2019中国美食年度人物榜，出生于福建的他在成都生活了十余年，精通川菜与粤菜烹饪技法。兰明路是四川绵阳人，祖籍射洪。他是川菜泰斗、著名中国烹饪***史正良的嫡传***，中式烹调高级技师。
3、特一级厨师，国家高级烹调技师中国川菜烹饪***，四川名厨联谊会委员中国民间面塑艺术家全国首届川菜烹饪大赛金牌和金厨奖得主第五届全国烹饪大赛金牌获得者《满汉全席——全国烹饪电视擂台赛》擂主多家专业烹饪学校常年客座教授。
张中尤人物简介
1、张中尤国家特一级烹调师，四川省川菜***，中国烹饪***，中国名厨联谊会成员。以其厨艺高超艺德双优、温文尔雅、博学多识、为人谦和而在餐饮界广受敬重。
【川菜精品】邓正庆
此外，邓正庆***还曾协助编写《四川江湖菜》一书 邓正庆***的“荷塘鱼欢”、“稻香鸡”、“翡翠瓜叶”等几十款创新菜品，分别在《中国烹饪》、《创新川菜》、《四川烹饪》、《今日川菜》等知名书刊上发表。
以下是一些廊坊好吃的川湘菜：廊坊川菜馆：位于廊坊市广阳区，是一家以川菜为主的餐厅。餐厅提供多种川菜精品，如麻辣火锅、水煮鱼、麻辣烫等，味道鲜美，口感地道。
天禄园精品川菜以其精湛的烹饪技艺和新鲜优质的食材而闻名。他们的菜品种类丰富，包括经典的川菜和创新的菜式，口味地道而且呈现精致。顾客对他们的服务和用餐体验给予了积极的评价，认为服务周到、态度友好。
宫保鸡丁 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。
比较辣的川菜有哪些 鱼香肉丝 鱼香肉丝可以说是在中国很有代表性的一道菜了。而鱼香肉丝是没有鱼的，对海鲜过敏的朋友不用担心。鱼香肉丝主要的食材是猪肉、木耳和水发兰片，配料便是辣椒。
开水***是川菜名厨***临在清宫御膳房时创制，后来由川菜***罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。开水***以北方的大***心来制作，配以鸡汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。
川菜泰斗有哪些人
1、伍钰盛，1913年生于四川遂宁县，国宝级烹饪***，川菜泰斗，国家高级烹调技师，中国名厨，京华名厨联谊会会员，中国烹饪协会会员，北京烹饪协会理事，全国名厨技术表演鉴定会评委，原北京峨嵋酒家名厨。
2、林述巍是G20峰会主厨，入选了2019中国美食年度人物榜，出生于福建的他在成都生活了十余年，精通川菜与粤菜烹饪技法。兰明路是四川绵阳人，祖籍射洪。他是川菜泰斗、著名中国烹饪***史正良的嫡传***，中式烹调高级技师。
3、黄子云。黄子云，男，汉族，1925年生，四川新津县长乐乡（今花源镇）人，现居北京。
4、火哥的师傅是川菜张派烹饪***舒国重，师爷张中尤***被誉为川菜泰斗，目前该派系下的***众多，分布广泛。成都唯一的二钻黑珍珠餐厅“玉芝兰”私房菜的创始人，江湖人称第一刀的兰桂均***，就是火哥的师叔。
5、二毛，诗人、美食家、美食创意师。60后，四川酉阳人，大学时代专业为数学，80年代曾做过教师，是上世纪80年代莽汉派诗歌代表成员之一。
6、除了第一批的7人，后来还有曾华益(好清香大酒楼原总经理)、蔡长寿(原任职厦门大学膳食科)、陈志和(原绿岛大酒楼总厨师长)、汪沂增(原鼓浪屿餐厅主厨)、黄新铨(好清香大酒楼原总厨师长)等。
四川著名的川菜厨师
1、史正良 史正良生于1946年，四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师，也是中国十大最顶级的厨师之一，精通各式川菜，多次在国外知名酒店任厨师长、表演厨艺，被评为“中华名厨”。
2、张中尤国家特一级烹调师，四川省川菜***，中国烹饪***，中国名厨联谊会成员。以其厨艺高超艺德双优、温文尔雅、博学多识、为人谦和而在餐饮界广受敬重。
3、——创新是厨师的生命力 邓正庆 四川高县人。
4、是川菜特一级厨师。据搜狐网显示，黎云波是川菜***，被赋予了川菜特一级厨师的称号，所以他在川菜中的地位就是川菜特一级厨师。黎云波，川菜***、成都工匠荣誉获得者。
5、梁长元是中国烹饪***、川菜特级厨师，四川渠县人，1948年出生，1962年进入成都市西城区饮食公司烹饪学习班学习，后来到成都市饮食公司中级班深造，专攻红案技术（业内将炒、切、配菜称为红案，做点心称为白案）。
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