大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于汤的做法大全的问题,于是就整理了3个相关介绍汤的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
推荐几种汤的做法?
杏梨水果甜汤 材料: 苹果 3个 雪梨 2个 雪耳 少许 陈皮 2片 南北杏 1汤匙 ***糖 适量(或冰糖) 做法: 1. 生果去皮去芯,切开四角或切成粒。 2. 陈皮浸软,刮去瓤,备用。雪耳浸软,洗净。 3. 锅放入适量清水,放入陈皮,水滚后放入生果、 南北杏及雪耳,煲二小时,加入***糖调味 ,即可饮用或待凉放入瓶中,雪冷饮用。 备注: 1.秋风起,天气乾燥,最重滋润,最宜饮用此甜汤, 可令皮肤滋润及喉咙顺畅,减少咳嗽机会。 2.加入少许***糖可生清润解毒之效。若不喜欢 甜可加入素肉煲咸的汤。 3.热性咳嗽有***痰时食用,亦可化痰。
开胃汤的十种最佳做法?
1. 西红柿牛肉汤:将牛肉切成小块,西红柿切片,加入水中煮开,加入盐和胡椒粉调味。
2. 青菜豆腐汤:将豆腐切成小块,青菜切成小段,加入水中煮开,加入盐和鸡精调味。
3. 玉米鸡蛋汤:将鸡蛋打散,加入玉米汁中煮开,加入盐和胡椒粉调味。
4. 黑木耳蘑菇汤:将黑木耳和蘑菇切成小块,加入水中煮开,加入盐和鸡精调味。
5. 蛤蜊豆腐汤:将豆腐切成小块,蛤蜊洗净,加入水中煮开,加入盐和鸡精调味。
【开胃汤菜一、辣***明太鱼汤】
所需食材:鱼肉,辣***,豆腐,绿豆芽,青辣椒,姜末,蒜末,盐,生抽,油,鸡精,水。
菜谱做法:
1、鱼肉选择干得明太鱼,把鱼皮撕掉,去掉鱼骨和鱼头,把鱼肉撕成一小条一小条的。
2、将撕好的鱼肉放入温水中浸泡一下,泡软就可以了。
大***肉丝汤
1、大***取菜心,洗净切大块。鲜肉一大块,取全瘦肉,切肉丝,勾芡一下:生粉、生抽、盐、五香粉、少许糖,将肉丝搅拌均匀。香葱几根洗净剁碎。
2、烧一大锅热水,将***段放进去煮软,加盐和猪油将***汤底调好味。
3、用筷子将肉丝放进锅内烫熟,看到肉丝明显变色即可。
4、装碗撒上香葱即可。
小提示:勾芡好的肉丝涮一下就熟了,不宜煮太久,肉质就变老啦!
平菇肉片汤
1、平菇一小颗,切掉根部,撕开漂洗干净沥干水。鲜瘦肉一块,切薄片勾芡一下:生粉、生抽、盐、五香粉搅拌均匀,腌制3-5分钟。香葱一根洗净切大段。
2、热锅,少许猪油,先将平菇放进去翻炒变软,倒入适量的热水煮沸。
3、用筷子将肉片放进去,看到肉片飘起来就可以了,然后放盐调味。
十种汤最好喝的做法?
食材
番茄、黄豆芽、红枣、香菇、木耳、玉米、山药、胡萝卜、葱、盐、油。
做法
1、香菇切块;锅中加水4碗,放入黄豆芽、红枣和香菇小火煮30分钟;
2、玉米切段;木耳撕小朵,胡萝卜去皮切小块;
3、山药去皮切块;番茄在开水汆烫去皮切块,葱切段;
4、捞出豆芽、红枣和香菇,下胡萝卜、玉米、黑木耳煮5分钟;
5、再下番茄和山药,煮5分钟至熟,撒上葱段,加盐油调味即可。
十大家常汤:脊骨***汤、酸辣鸡蛋汤、木耳黄花汤、淮山老鸭汤、海带猪肉汤、排骨冬瓜汤、苦瓜瘦肉汤、鲫鱼赤小豆汤、丝瓜鱼头汤、肉圆豆腐汤。
1、酸辣鸡蛋汤主要原料有猪肉50克、胡萝卜、竹笋各50克等。逢年过节,或寒冬腊月,煮上一锅热腾腾的酸辣鸡蛋汤。
2、木耳黄花汤,主要材料有黄花菜、木耳等。
3、排骨冬瓜汤,由猪肉排骨和冬瓜配以开水及部分作料制作而成。
4、肉圆豆腐汤,主料为老豆腐、瘦肉。
到此,以上就是对于汤的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于汤的做法大全的3点解答对大家有用。