今天给各位分享毛血旺怎么做的知识,其中也会对毛血旺怎么做?进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 2、毛血旺的家常做法
- 3、毛血旺怎么?
- 4、正宗川菜毛血旺怎么做?
正宗毛血旺做法!
毛血旺之步骤 毛肚百叶都是碱发的,用水冲去碱味,切成大片后沥干水分(切的稍微均匀一些,最好切成条状)鸭血一盒和方火腿半个分别顶刀切小片,熟猪肥肠切段。
第一步把豆芽去根洗净。然后把肥肠,鸭血切好,放一旁备用。把毛肚放水中焯水,然后捞出过凉。把鸭血放水中焯水,然后捞出过凉。锅内放油加热,放入葱花,黄豆芽和盐,快速翻炒,盛出放盆底。
准备好各种食材毛血旺的主料需要有150克的鸭血,100克的牛百叶,100克的毛肚,100克的午餐肉,黄豆芽50克,笋片50克,海带50克。
毛血旺的做法 步骤step 1 将猪血和午餐肉切成小块。步骤step 2 将干辣椒和蒜头切碎。步骤step 3 锅中放入适量的清水,待水烧开,倒入豆芽、香菇和豆腐皮,焯5分钟,捞出装盘备用。
毛血旺做法1 材料:猪血300克(鸭血也可以),牛百叶250克,黄豆芽200克,干豆腐皮一张,梅林午餐肉一块。配料:干辣椒,红泡椒,郫县豆瓣酱 ,自制火锅底料,大蒜,花椒,料酒,鸡精。
毛血旺的家常做法
毛血旺是一道由鸭血、毛肚、鳝鱼等食材制成的川菜。将食材焯水后放入底料和高汤中煮至入味,最后盛入碗中撒上葱花和芝麻即可。
家常版毛血旺 食材:午餐肉切块、血豆腐切块、毛肚切条、***切块、金针菇去根。做法:将一块火锅底料炒化,加入水煮开,再加入生抽、蚝油、盐、白糖。
毛血旺的做法一:主料:鸭血600克,肥肠1根,毛肚500克,宽粉100克,黄豆芽500克。辅料:火锅底料150克,盐适量,花椒少许,大蒜5瓣,植物油适量,白糖半匙,老抽少许,葱少许姜少许,料酒5匙。具体做法:原料大***。
毛血旺的家常做法步骤如下:材料准备:鸭血1块、千层肚适量、火腿肠1根、豆芽适量、干辣椒适量、菜籽油适量、姜蒜适量、花椒少许、豆瓣酱2勺、火锅底料适量、葱少许。
一:香辣毛血旺 食材准备 鸭血一块,黄豆芽300克,黄喉200克,午餐肉半块,百叶200克,火锅底料一块,郫县豆瓣2匙,干辣椒10个,花椒1茶匙,盐少许,黄油1汤匙,大葱,小香葱,高汤,姜片。
倒入豆芽大碗里,撒上一些葱花即可。毛血旺的做法多种多样,以上是一份家常版的毛血旺做法,供您参考。在制作过程中,可以根据个人口味适量调整食材的用量和煮的时间,使得毛血旺更符合个人口味。
毛血旺怎么?
1、准备食材。鸭血和午餐肉切成片状,鱿鱼斜切花,牛肚切丝。步骤step 2 豆芽提前洗干净,下锅焯熟。步骤step 3 捞出焯好的豆芽,放在碗底。步骤step 4 锅里倒入半锅水,加一块浓汤宝。
2、毛血旺 食材:鸭血、千层肚、午餐肉、老豆腐、豆芽菜、葱姜蒜、豆瓣酱、火锅底料 做法:葱姜蒜爆香,加入火锅底料炒化。加适量清水煮开,捞出料渣。
3、毛血旺的做法 原料大***。黄豆芽摘去根部,洗净控干;宽粉泡水待用。肥肠切菱形厚片。我用的是自己酱好的大肠头,不能用生的。毛肚切5厘米的条;鸭血切1厘米的厚片,洗净待用。
4、毛血旺之步骤 毛肚百叶都是碱发的,用水冲去碱味,切成大片后沥干水分(切的稍微均匀一些,最好切成条状)鸭血一盒和方火腿半个分别顶刀切小片,熟猪肥肠切段。
正宗川菜毛血旺怎么做?
1、准备食材。鸭血和午餐肉切成片状,鱿鱼斜切花,牛肚切丝。步骤step 2 豆芽提前洗干净,下锅焯熟。步骤step 3 捞出焯好的豆芽,放在碗底。步骤step 4 锅里倒入半锅水,加一块浓汤宝。
2、锅中放入适量油,油温烧至6成热;毛血旺的做法 将热油淋在毛血旺上即可。
3、毛血旺的做法 步骤step 1 将猪血和午餐肉切成小块。步骤step 2 将干辣椒和蒜头切碎。步骤step 3 锅中放入适量的清水,待水烧开,倒入豆芽、香菇和豆腐皮,焯5分钟,捞出装盘备用。
4、毛血旺之步骤 毛肚百叶都是碱发的,用水冲去碱味,切成大片后沥干水分(切的稍微均匀一些,最好切成条状)鸭血一盒和方火腿半个分别顶刀切小片,熟猪肥肠切段。
5、锅内加食用油、花椒、麻椒、干辣椒炸至出香味,用饭勺把热浇在盘里、最后撒上香葱点缀即可,一盘味道香喷喷而且又下饭的毛血旺就完成了,是不是非常的简单。
6、将鸭血切成条块,入沸水氽煮后捞出;黄豆芽切去须根,火腿肠切成大片,猪肉(肥瘦各半)切成片,莴笋头切成条,黄花抽去睢蕊,干辣椒切节。
毛血旺怎么做的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于毛血旺怎么做?、毛血旺怎么做的信息别忘了在本站进行查找喔。