大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡汤馄饨的做法的问题,于是就整理了2个相关介绍鸡汤馄饨的做法的解答,让我们一起看看吧。
鸡汤馄饨的家常做法?
食材
猪肉(适量)芫荽(适量)葱(适量)
料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)
花生油(适量)味精(适量)
步骤1: 先把猪肉洗净,剁成泥状。
步骤2: 芫荽摘洗干净。
步骤3: 切成碎末,放入肉馅中。
步骤4: 放入葱末,放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。
步骤5: 面粉加水和成面团,饧20分钟。
食材:猪瘦肉 300克,馄饨皮一袋 250克,生抽 10克,蚝油 10克,玉米淀粉 3克,白胡椒粉 2克,盐 4克+1克,小葱 15克+10克,榨菜 15克,香油 4克,虾皮 2克,紫菜 3克,鸡汤 适量
做法步骤:
步骤 1,300克小鲜肉放入料理机,打成肉馅
步骤 2,肉馅加入10克生抽,蚝油10克,玉米淀粉3克,白胡椒粉2克,最后放入15克小葱,4克盐,再加入10克清水,顺时针搅拌至上劲
步骤 3,馄饨皮放适量肉馅
步骤 4,插入筷子,用虎口包住,然后拔出筷子,捏紧收口
步骤 5,依次包好所有馄饨
步骤 6,锅内烧开水,放入馄饨,煮至漂浮起来就熟啦
步骤 7,碗内加入紫菜,榨菜,小葱,虾皮,香油,一克盐
步骤 8,倒入提前煮好的鸡汤,再放入馄饨即可。也可以直接用煮馄饨的水倒入碗中,味道也不错哒。
主料:老母鸡适量、猪肉馅适量、馄饨皮适量
辅料:韭菜适量、香菜适量、榨菜适量、虾皮适量、紫菜适量
配料:盐适量、酱油适量、香油适量
鸡汤馄饨的做法步骤:
1.老母鸡宰杀,清洗干净,加姜,葱,清水,炖2个小时。
2.准备,韭菜,香菜,榨菜。
3.把韭菜,榨菜,香菜,清洗干净,切成小段备用。
4.把葱切碎加入肉馅。
5.加盐,酱油,鸡精,香油。
6.搅拌均匀。
鸡汤馄饨其实有好几种做法 ,但是呢 每个人喜欢的口味不同 ,我就说一说 我做的鸡汤馄饨吧 ,先买一只老鸡 剁成块儿 放开水里焯一下水 ,捞出来放凉水里 冰一下 这样肉也好吃 皮也好吃 ,然后就下锅 放料酒 葱姜熬汤 ,等到汤熬好之后 另外打出来 再把包好的馄饨用清水煮 馄饨熟了之后捞出 把鸡蛋加进去就可以啦 ,也有的人 直接用鸡汤煮馄饨
1岁宝宝吃的鸡肉馄饨做法?
宝宝11个月之后就可以开始吃些咀嚼性的食物了,这款小馄饨是特意为宝宝准备的,个头很小,不过喂食的时候仍然要注意了,不要呛到宝宝。 鸡汤馄饨做法和步骤 1 准备材料。 2 冷水活面。 3 鸡脯肉搅成泥,小白菜切碎,和成馅料。 4 包成馄饨。 5 鸡汤煮开,煮熟馄饨。 6 盛入碗中。
到此,以上就是对于鸡汤馄饨的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡汤馄饨的做法的2点解答对大家有用。