大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于海棠肉类美食大全的问题,于是就整理了3个相关介绍海棠肉类美食大全的解答,让我们一起看看吧。
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炒海棠家常做法?
材料:
海棠花100克,猪肝500克,鸡蛋2只,黄酒50克,葱花20克,生姜15克,酱油、白糖各25克,味精2克,淀粉10克,精制植物油、精盐、胡椒粉各适量。
炒海棠家的做法:
1.先将鲜海棠花取瓣洗净放置沥水。
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2.再将猪肝去筋、洗净、切薄片,放进盆里加黄酒、精盐、胡椒粉、味精、葱花、生姜,搅拌均匀,充分腌渍入味。
3.接着取碗打入鸡蛋,加淀粉调成蛋糊。
4.然后炒锅上火,放油烧热,把挂糊的肝片下锅炸成金***,捞出控油。
5.再放油烧热,下葱花、生姜煸香,倒入已经煎好的猪肝,继续翻炒,后撒上海棠花片,稍炒即成。
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海棠肉是啥?
海棠肉全名“海棠腊肉”,是凉山甘洛久负盛名的地方传统美食特产。“海棠腊肉”色香味俱佳,因其色鲜、脂香、味美,食之不腻,肉质柔软、回味香浓而名扬州内外,远销省内外及北上广等大中城市,是食客美味品尝及馈赠友朋的原生态美食佳品。
海棠炒什么最好?
在一棵300年的海棠树下,伴着海棠花瓣飘落,给您带来两道清新温和的菜品——海棠回锅肉+苏子叶黄瓜,两道菜品食材搭配寒温适中,清凉爽口或酥香不油腻,更加入了春天的清香气。
到此,以上就是对于海棠肉类美食大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于海棠肉类美食大全的3点解答对大家有用。