大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于荷包蛋怎么做的问题，于是就整理了3个相关介绍荷包蛋怎么做的解答，让我们一起看看吧。
荷包蛋的正确做法？
荷包蛋的正确做法是先将2个鸡蛋放入碗中，加开水泡1分钟后捞出来。
接着另取一口锅，将水烧开后关火，把泡过热水的鸡蛋直接敲入锅里，盖上锅盖焖2分钟即可。如果想吃溏心的就不用煮了，直接捞出来就行，喜欢吃老一点的就再开小火煮2分钟。热水泡过的鸡蛋随便怎么敲入锅里，煮出来都是完整的。
如何煮荷包蛋最正确的做法？
步骤/方式1
找个小碗把鸡蛋打入碗中
步骤/方式2
锅中加入适量的清水，开大火将水烧开后关火加入一勺盐搅开，盐的加入可以使蛋白加速凝固
步骤/方式3
将装有鸡蛋的小碗慢慢靠近水面倾斜，让鸡蛋缓缓滑入锅中。鸡蛋滑入锅底后，不用开火也无需搅拌，盖上锅盖焖1分钟使鸡蛋定型。
步骤/方式4
如何做荷包蛋？
1. 准备鸡蛋数枚
2. 锅中放油加热，放入鸡蛋煎
3. 煎至两面金黄
4. 将所有鸡蛋煎好再放入锅中，放适量的水和盐煮开
5. 再放适量的生抽煮开
6. 最后放入葱炒匀即可
荷包蛋，是一种常见的家常菜。制作方法主要有两种，煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。还有一种水煮荷包蛋的做法，是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，但大多数地区将这种做法称为水铺蛋，以与荷包蛋区别。怎么煮荷包蛋，相信很多朋友们对此都很感兴趣，下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1、首先要记住温水的时候就要把蛋打进去，一定不能是滚开的沸水。
2、也就是水刚起小泡，打入鸡蛋，水快开的时候加水，鸡蛋不白的时候不要让水沸腾。
3、变白了之后，水就可以开了，再煮几分钟就可以吃了。
4、将锅内的水，用筷子或勺子快速沿锅边顺时针或逆时针旋转，运动中的蛋不会沉底，在制作中不要加盐，因为盐会妨碍蛋清凝固。
1. 首先准备一个鸡蛋，将鸡蛋的外壳清洗干净。然年后在锅中增添适量的清水，同时加上半勺的食用盐，用锅铲充分的搅拌均匀。

2. 将鸡蛋磕入打入一个干净的小碗中，注意千万不要用筷子把鸡蛋打散，直接放在碗中保持完整就可以了。

3. 在锅中添加适量的清水开始加热，等锅中的水煮到底部微微的冒出一些小水泡的时候就可以拿起打入碗中的鸡蛋，倒入蛋清。如果这个时候蛋清凝固不动的话，就可以把整个鸡蛋黄都缓缓的倒入下去了。注意这个时候倒入的鸡蛋黄一定要倒在凝固好的蛋清上面。
到此，以上就是对于荷包蛋怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于荷包蛋怎么做的3点解答对大家有用。
