薄脆_薄脆的读音bao还是bo

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步骤五温度6成热入锅，炸得双面金***控油补水起锅。煎饼果子不清楚温度的，可以拿一点边角余料丢进来，立刻浮起来温度就行了。

备料：面粉一斤、鸡蛋一个、柿子2个（可以用柿饼）、芝麻一两（碾碎）。

煎饼果子薄脆做法：原料：面粉200克，泡打粉0.5小匙，清水100毫升，油2小匙，盐少许。准备工作：把面粉、泡打粉、油和盐都放在容器中掺匀，分多次加入清水和成一个光滑的面团，蒙上保鲜膜给面团保湿，饧30分钟。

又香又脆的法式黄油薄脆，做蛋糕装饰或夹馅都超好吃，今很火的蘸酱麻薯中也有用到哦不过听说最近网上很多***货很难分辨，不如自己在家做，分分钟就能搞出一大盘只要4种原料，搅一搅再烤一烤，超简单快手！吃多少，做多少再也不怕浪费啦。

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做法配料：黄油50克，细砂糖80克，蜂蜜30ML，中筋面粉(即普通面粉)30克，蛋白1个，杏仁片40克，黑巧克力(切碎)40克烘焙：烤箱中层，上下火180度，12分钟左右。

面粉里放入安琪酵母粉。放入泡打粉。用温水和面后，醒面半小时。案板上图少许油，将面剂子，擀得尽量的薄。热油锅。中火温热。将擀好的面片放入油锅中。两面金黄即可。成品。

此小吃里的薄脆叫果篦。果篦，天津民间小吃，因天津人说话常常会加儿化音，故果篦又称果篦儿。

你说的那个“薄脆”叫“馃箅儿” 。(也有写成“馃篦儿”的)。馃箅儿是天津传统风味小吃。油炸面质食品。质薄如纸，色泽金黄，香脆可口。

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煎饼果子里面的薄脆叫“馃箅儿”。煎饼馃子是中国天津、山东、河北等地的著名小吃，天津人以它为早点。

煎饼果子里面的薄脆叫果篦，果篦是天津地区居民早餐的一种，常常夹在煎饼果子中食用，口感爽脆，因与油条属于同类油炸食品，故起名为果篦。煎饼果子是天津人小吃。

你说的那个“薄脆”叫“馃箅儿” 。(也有写成“馃篦儿”的)。馃箅儿是天津传统风味小吃。油炸面质食品。质薄如纸，色泽金黄，香脆可口。

薄脆北京地区著名的汉族传统小吃之一。薄脆，顾名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。二十世纪四十年代，在北京吃早点，常向卖炸油饼的要个薄脆。

薄脆的家常做法1 薄脆是北京地区著名的汉族传统小吃之一。薄脆，顾名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。二十世纪四十年代，在北京吃早点，常向卖炸油饼的要个薄脆。

功效：椰子薄脆是脂肪及碳水化合物，属高热量、高油脂类食物。

《芝麻薄脆》是一道饼干小吃，主要材料是蛋清50克、芝麻50克、油50克、白糖50克、面粉50克。

刀工成型：将发面糕切成2厘米宽，3厘米长的薄片，西芹切成小块，干辣椒切成筒状。烹调方法：炸、炒。

1、自制煎饼果子薄脆的做法面粉加水混匀，揉成团，面团比较硬，不用担心，将成团的面团静置一会。

2、问题一：煎饼果子里薄脆的做法煎饼果子(薄脆)加工配方：面粉800克、糯米粉50克、淀粉150克、面欣酥30克、色拉油10-20克储食用盐10-15克、水300克。

3、薄脆的做法如下：长寿薄脆(四川)：将盐、碱、明矾放在一起捣碎，放入盆内加温水500克，搅溶化，倒入面粉和温水1千克(夏天用凉水)和成面团，放在面板上按平，然后将面团横坚各叠三折。

4、煎饼果子薄脆做法：原料：面粉200克，泡打粉0.5小匙，清水100毫升，油2小匙，盐少许。准备工作：把面粉、泡打粉、油和盐都放在容器中掺匀，分多次加入清水和成一个光滑的面团，蒙上保鲜膜给面团保湿，饧30分钟。

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