大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于肥肠怎么做好吃的问题，于是就整理了3个相关介绍肥肠怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
大肠怎么做好吃？
主料：大肠200克，冬茹10克，生姜10克，葱10克，蒜子10克。
调料：花生油30克，盐10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，麻油5克，胡椒粉少许，湿生粉20克，清汤50克。
做法
1、大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
煮熟后爆炒食用更佳因为大肠含有较多的腥味和异味，而普通煮熟的做法无法完全去除这些味道，煮熟后再爆炒可以使味道更加鲜美，同时肠衣也更加酥脆。
另外，可以根据个人口味添加适量的调味料和配菜，如花椒、葱姜等，不仅能够增强口感和营养，也可以有效地去除异味。
用料
肥肠克500；大蒜2瓣；青线椒3个；料酒适量；姜8片；蜂蜜两匙；老抽一匙；盐适量；葱两段；小米椒两个
做法
肥肠洗净水煮开放入肥肠煮10分钟
加五片姜放入料酒
时间到了捞出切块
葱姜蒜切片线椒切段小米椒切片
锅里放油加热放入葱姜蒜小火煸香
放入肥肠多炒一会这样子里面的肥油才能出来吃起来不会腻
肥油炒出来了用勺子把它盛出来
步骤：
1. 先将猪大肠切成段，剖开清理洗净，用盐搓揉并冲洗干净。
2. 把清洗后的猪大肠放进锅中用水焯烫，然后捞出备用。
3. 锅中放入适量油，加入葱姜蒜和花椒爆炒，后加入豆瓣酱炒香。
4. 加入焯过水的猪大肠翻炒，加料酒并翻炒几下。
猪大肠最好吃的8种做法？
用料：肥肠500g、青红椒100g、洋葱100g、姜10g、葱10g、蒜10g、料酒8g、豆瓣酱15g、生抽15g、老抽10g、蚝油8g、白糖5g、盐5g。
做法：
1.青红椒、洋葱切小块，肥肠洗净切小段，水来加入姜葱、料酒焯水捞出
2.锅中倒入少许油，油热下肥肠煸炒出油脂，放入葱、蒜，加入1勺豆瓣酱，炒出红油3.加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、适量白糖、少许盐，翻炒均匀，倒入青红椒、洋葱，大火翻炒出锅
1. 红烧猪大肠：将猪大肠洗净后切成小段，用开水焯水去腥，然后用料酒、姜片、葱段、酱油、糖、盐等调料腌制一段时间，最后放入锅中用油煎炒至表面金***即可。
2. 炒猪大肠：将猪大肠洗净后切成小段，用盐、料酒、生姜腌制一段时间，然后用葱、姜、蒜爆香，再放入猪大肠翻炒，最后加入适量的盐、酱油、味精等调味品即可。
3. 猪大肠煲汤：将猪大肠洗净后切成小块，加入姜片、葱段、料酒等调料，加水煲至汤色浓郁，最后加入适量的盐、味精等调味品即可。
4. 猪大肠火锅：将猪大肠洗净后切成小段，用开水焯水去腥，然后放入火锅中煮熟，最后蘸上自己喜欢的调味汁食用。
5. 猪大肠炖豆腐：将猪大肠洗净后切成小段，与豆腐一起放入砂锅中，加入葱、姜、蒜、盐、酱油等调料，用小火炖至汤汁浓稠即可。
肥肠怎么做最好吃？
步骤：
1. 先将猪大肠切成段，剖开清理洗净，用盐搓揉并冲洗干净。
2. 把清洗后的猪大肠放进锅中用水焯烫，然后捞出备用。
3. 锅中放入适量油，加入葱姜蒜和花椒爆炒，后加入豆瓣酱炒香。
4. 加入焯过水的猪大肠翻炒，加料酒并翻炒几下。
到此，以上就是对于肥肠怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于肥肠怎么做好吃的3点解答对大家有用。
