大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙利鱼柳的做法的问题，于是就整理了4个相关介绍龙利鱼柳的做法的解答，让我们一起看看吧。
怎样做龙利鱼柳？
2.
把洗净的龙利鱼切条状。
3.
把切好的葱花和姜丝放进去。
4.
放入一勺料酒,一勺生抽和一点点盐。
5.
用手抓拌均匀腌制半个小时。
6.
鸡蛋打散,把淀粉和面包糠放入盘中。
龙利鱼柳的做法:
1、龙利鱼铺好，上面撒上半勺辣椒粉，少许蒜盐粉，再来1勺生抽，几滴辣椒酱，抹匀了。
2、再切开小青柠檬，分2部分，一部分铺在龙利鱼柳上，一部分挤出来柠檬汁滴在鱼柳上，这个时候鱼其实已经有味道的了。
3、包上锡纸腌制10分钟左右，空气炸锅里200度炸10分钟左右即可开吃，撕开锡纸后我们可以看到，汁水饱满，鱼肉鲜甜，无论是下饭，还是光吃肉都很鲜甜。
龙利鱼柳怎么做好吃，龙利鱼柳的家常做法？
1、材料：龙利鱼柳3块。
2、酱汁材料：松仁2汤匙，蒜头2瓣，罗勒、黑胡椒碎、盐适量、橄榄油5汤匙。
3、酱汁做法：将松仁装入一保鲜袋，用擀面棒压碎，备用；蒜头剥去外皮，放入一保鲜袋，用擀面棒压烂，备用；将压碎的松仁、蒜蓉、罗勒、黑胡椒碎、盐倒入碗中，加橄榄油拌匀即可。
4、龙利鱼柳解冻，用纸巾吸干水分，把酱汁均匀涂抹在鱼柳两面，腌制20分钟。
5、烤盘上铺上锡纸，龙利鱼柳排放其上，放入已预热烤箱200度烤25分钟即可。
1.龙利鱼提前解冻。
2.改刀成大块状。
3.加生粉，胡椒粉，盐抓匀腌制二十分钟。
4.再磕入一个鸡蛋抓匀，裹上面包糠备用。
5.锅中入油，五成热依次下锅小火满满炸至两面金黄
6.捞出控油，鱼肉易熟无需复炸
7.美味完美呈现。
8.配个酱料，外酥里嫩。

将龙利鱼清理干净之后，剁成小块，然后放入盘中，再加入1茶匙食盐，淋入2汤匙的料酒，用手抓匀，然后摆入蒸鱼盘中，放上一半的葱姜辣椒丝，然后放入上汽的蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好倒掉汤汁，淋入蒸鱼豉油，换上新的葱姜辣椒丝，用热油爆香即可！
1、食材如上，黑胡椒用来增香去腥，可根据个人喜好换成白胡椒粉或者不加。龙利鱼柳本身有淡淡的咸味，加之腌的时候我用了少许的蚝油，所以没有额外加盐调味。
2、龙利鱼柳用厨房用纸吸干表面水分切成小块
3、少许黑胡椒粉，蚝油，蛋黄，蛋黄会让煎好的龙利鱼柳变成金***，腌三五分钟即可。可视个人口味加入盐调味。今天我是做给小盆友吃，相对比较清淡，没有额外加盐。
4、热锅冷油，一勺面粉与一勺淀粉混合，腌好的鱼柳两面粘上混合好的面粉与淀粉。最好用不粘锅，否则容易粘锅，一面定型煎至金***翻面再煎。
5、煎至两面都金***，就可以出锅了
龙利鱼柳的做法？
1、鱼柳清洗干净，如下图所示：
2、用盐、料酒涂抹鱼柳全身，放入姜丝、葱段，静置10分钟，如下图所示：
3、装上蒸盘，上锅约蒸6分钟至熟，如下图所示：
4、把鱼盘取出，去掉盘里多余的汤汁、姜丝、葱段，如下图所示：
5、淋入豉鱼豉油，重新放入葱叶，如下图所示：
6、炒锅放油，把油烧至冒青烟，然后淋入鱼盘即可，如下图所示：
怎样做龙利鱼柳？
1· 沥干
买回来的鱼柳洗干净，沥干，用厨房纸吸干效果更好
2· 腌制
擦干的鱼柳均匀抹上一层薄盐和黑胡椒粉
3· 裹粉
准备一个保鲜袋或者封口袋，将鱼柳切块放进去，再依次放入淀粉隔袋晃均匀，加入打散的鸡蛋液继续晃动下，最后加入足够覆盖所有鱼柳的面包糠，摇均匀，这样就快速裹上了
4· 热油
锅中倒入适量油，油温大约五成热（拿根木筷子试试看周边冒小气泡就可以了）
5· 煎炸｜中小火两边翻面至金黄即可出锅。
到此，以上就是对于龙利鱼柳的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙利鱼柳的做法的4点解答对大家有用。
