面条鱼_面条鱼和银鱼的区别图片

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第一步提前准备适量的面条鱼，洗干净后控干水分预留；再准备四个鸡蛋和两根小香葱。把面条鱼切割成段儿，放进碗里。随后往碗里打进两个鸡蛋，再倒入一些剁碎的香葱。

做法银鱼洗净沥干水分后用厨房纸巾拭干水分，用少许料酒和少许盐腌制备用.葱切葱花，姜切姜末。两个鸡蛋打散，放盐，鸡精，葱花，一点点胡椒粉和一点料酒搅匀。

面条鱼炒鸡蛋 1 买回来的面条鱼，放在大碗中，挑出杂质。用水洗净 2 控干水份。3 打入两个鸡蛋。4 加少许料酒，适量盐，拌匀。5 韭菜洗净，切段。6 锅内放油，比平时炒菜要多一些。

做法：买回来的面条鱼，放在大碗中，挑出杂质。用水洗净控干水份。打入两个鸡蛋。加少许料酒，适量盐，拌匀。韭菜洗净，切段。锅内放油，比平时炒菜要多一些。

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1、整鱼除两眼为黑点外，全身洁白、透明、骨软、无鳞。产期集中于每年五月中旬至六月中下旬，此间是捕捞的旺季。

2、银鱼又被人们叫做是银条鱼、面条鱼、或者是蛤残鱼、白饭鱼。其实这类小型的银鱼在地中海及大西洋地区都能够简单的捕获。而且四季都有，不过要数春夏季节的时候肉质最为鲜美。

3、太湖银鱼春季在太湖边芦苇和水草茎上产卵，产期主要集中于每年五月中旬至六月中下旬，此时也是捕捞银鱼的汛期。东山有“王月枇杷黄，太湖银鱼肥”之说。

1、是海鱼。面条鱼是脊索动物门鱼纲鲈形目微体鱼科鱼类，在太平洋北部分布最为广泛，属于冷水鱼，适合生活在较凉爽的海水中，因此面条鱼是海鱼。

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2、淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。产于长江口的体形略大，俗称“面丈鱼”、“面条鱼”。太湖银鱼，历史悠久，据《太湖备考》记载，吴越春秋时期，太湖盛世产银鱼。

3、这种鱼是海鱼。面条鱼的生活环境是在海洋中，通常生活在浅海区的中上层，以浮游生物为食。面条鱼对水质要求很严格，只有清洁的海水才能适合生存。面条鱼身形细长，形似面条，得名“面条鱼”。

4、面条鱼又叫银鱼是淡水鱼，为鲑形目胡瓜鱼亚目银鱼科动物银鱼的全体。银鱼科(Salangidae)银鱼属(Salanx)多种半透明鱼类的统称。见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。

1、科属区别：面条鱼和银鱼属于不同的类别，是不同的两种鱼。具体来看，面条鱼是鲈形目玉筋鱼科玉筋鱼属中的鱼，银鱼则是鲑形目银鱼科间银鱼属的鱼。因此，虽然二者外观特征有点像，但并不能因此认为二者是相同的。

2、科目不同银鱼：鲑形目面条鱼：鲈形目外观不同银鱼：银鱼，体细长。近圆筒形，后段略侧扁，体长约12厘米。头部极扁平。眼大，口亦大，吻长而尖，呈三角形。

3、体型区别：面条鱼和银鱼虽然都是小型鱼，但二者相比还是有差异的。其中，面条鱼比较小，成年个体的长度也只有6-10厘米而已。而银鱼的体型相比之下则稍微大一些，普遍可以达到12厘米左右。

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