大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于仿膳的问题，于是就整理了2个相关介绍仿膳的解答，让我们一起看看吧。
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仿膳的膳是什么意思？
为皇帝提供的饮食，称为御膳。清王朝垮后，皇宫里的御厨也流落到了民间，这些厨师开了饭馆，因为他们所做的菜式，是仿照原来清宫的御膳，因此称为“仿膳”。
“仿膳饭庄”最先的创办人，名叫赵仁斋，他是清宫的一位厨官，一九二五年，他邀请了几位清宫的御厨合作，开设了“仿膳”
北京仿膳营业时间？
营业时间：早11:00-14:00，晚17:00-20:00，一般中午时分是用餐高峰，会接来自各地的团队！如果想周末到店，最好选在周日晚上，这个时间段会没什么人进店用餐，也不必提前打电话预约位置。
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因为饭庄是在北海内，所以开车来的小伙伴可将车停在北海对面的荷花市场内。进入北海时，选择从北门入园，可以和工作人员说到仿膳用餐，不用再另外花门票钱。
到此，以上就是对于仿膳的问题就介绍到这了，希望介绍关于仿膳的2点解答对大家有用。
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