本篇文章给大家谈谈烧茄子的做法大全，以及家常烧茄子的做法步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 2、红烧茄子的做法
- 3、烧茄子做法?
- 4、茄子的做法大全家常红烧
- 5、红烧茄子用什么配料做的好吃?
- 6、烧茄子都有哪些做法?
学校食堂茄子的家常做法
1、家常版红烧茄子 做法步骤：茄子去皮切块，掰的感觉更入味，加入淀粉包裹住茄子。锅中多放一些油，七八成热的时候放入茄子中火炸至茄子金黄捞出备用。
2、肉末茄子的做法 材料：长茄，肉末 茄子洗净去蒂切滚刀块 锅内多到一些油，烧热后下入茄子翻炒。（茄子很吸油，所以一定要多放些油。油多茄子才好吃。
3、茄子切滚刀切，先用盐水淹5分钟。面粉和淀粉1：1的比例。吧浆用水调到稠呼呼的状态。把淹好的茄子均匀的上浆。锅里放至半锅油，烧到八层熟。把挂浆的茄子依次倒入锅里。
4、做法：（1） 先将茄子切成角块或条块均可。关键是不可太薄或太细。有点分量既好做，吃起来质感也好。（2） 过油(这里的油最好选用花生油)。 凉锅开始，同时放油和茄子。油多无妨，煎完后可回收。
5、茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟。料酒两匙。八角（大料）两玫。葱三棵，切碎。蒜三瓣，切片。香菜两棵，切碎。豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里。
红烧茄子的做法
青椒红烧茄子：茄子切块加盐拌匀，锅中倒油，放蒜末、茄子、辣椒和西红柿翻炒，加盐、糖调味，加水炒匀即可。操作简单，超诱人。
红烧茄子做法一【原材料】长茄子2个、五花肉100克、朝天椒1只、蒜5瓣、油适当。
烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片，一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。
烧茄子做法?
【红烧茄子】—— 外酥里软 下面开始准备食材 准备青茄子一个，削去外皮，先切成厚片，再切成菱形块放入盆中。
正宗烧茄子的做法步骤 将长茄子不用去皮，切成滚刀块。如果是圆茄子，去皮切成2厘米大小的块。用清水浸泡5分钟。 黄瓜切成片，为了美观切成菱形片。柿子椒切成菱形片。
红烧茄子的做法：红烧茄子 用料：茄子2条，青椒1个，西红柿1个。辅料：蒜5克，盐3克，白糖2克，花生油20克。制作过程：茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。
红烧茄子做法一【原材料】长茄子2个、五花肉100克、朝天椒1只、蒜5瓣、油适当。
除此以外，它还可以起到降压降脂、抗衰老等效果。
茄子的做法大全家常红烧
茄子洗净切厚片，单面划花刀，切块。西红柿洗净微烫去皮，切块。焯后捞出。茄子表面先蘸水淀粉，再蘸干淀粉，下入油锅炸至金***捞出。
红烧茄子的做法 把茄子洗净从中间对剖开来，在表面切十字花底不切断。蒜切小粒，姜切小粒备用。炒锅放少许油，把肉末炒香变微黄捞起备用。
茄子的简单做法有：红烧茄子、鱼香茄子、家常茄子、酱茄子、蒸茄子、肉末茄子、糖醋茄子、油焖茄子、蒜泥茄子、烤茄子等。红烧茄子 材料准备：茄子、盐、青椒、西红柿、大蒜、花生油、白糖、水等。
红烧茄子做法一【原材料】长茄子2个、五花肉100克、朝天椒1只、蒜5瓣、油适当。
您好！做红烧茄子的技巧是：先准备准备：茄子、食用油、盐、白糖、鸡精、味极鲜酱油、淀粉、大蒜、生姜、葱、豆瓣酱、陈醋。
红烧茄子用什么配料做的好吃?
主料：茄子500g 辅料：香菜、蒜适、糖、生抽、盐 做法：大蒜洗净剁成蓉。碗内放白糖。倒入适量生抽。放入蒜蓉。再加入适量清水成碗汁。茄子洗净备用。茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水。
做法一 红烧茄子成品 红烧茄子成品(20张)食品用料 【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。
青椒红烧茄子：茄子切块加盐拌匀，锅中倒油，放蒜末、茄子、辣椒和西红柿翻炒，加盐、糖调味，加水炒匀即可。操作简单，超诱人。
烧茄子都有哪些做法?
1、(1)茄子去蒂洗净，两切成斜剞花刀，葱切豆瓣状，姜丝切末，蒜切片。(2)勺内放油，烧六七成热，下入茄子炸透，倒出沥油。
2、做法：1）茄子两只，切开，成长短合适的几段，然后，切成长条，锅里放少许油，倒入茄子条，翻炒一下，中小火慢慢焖软熟。2）西红柿一只，去籽，切条。
3、做法 茄子一个，洗净，皮不要去掉，因为据说茄子皮中含有大量的营养成分，且一些有益 健康 的化合物在茄子皮中含量也较高，所以最好连皮吃。 切成小长条。 锅子烧热，先不放油，将茄子条倒入。 小火慢慢煸炒。
4、做法：将茄子切成滚刀块；葱姜切末待用。油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。
5、红烧茄子 食材 茄子，青椒，葱，姜，蒜，醋，酱油，油，盐，白糖 做法：1 、茄子切条，盐涂抹在茄子上，腌制10分钟后，甩净水分备用。2 、青椒切成块，葱姜蒜切片，放一边备用。
6、所需食材：茄子、猪肉末、葱花、油、郫县豆瓣、料酒、鸡精、生抽、老抽。 做法： 首先将准备好的茄子洗干净切块，然后在碗中的猪肉末中倒入料酒、生抽搅拌均匀备用。
烧茄子的做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于家常烧茄子的做法步骤、烧茄子的做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。
