大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲子怎么吃的问题，于是就整理了2个相关介绍莲子怎么吃的解答，让我们一起看看吧。
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莲子的食用方法？
1. 生吃：新鲜的莲子营养丰富，直接清洁后生吃不会破坏莲子的营养价值，而且口感鲜嫩，但味道较苦，建议把莲芯去掉之后再吃。
2. 泡茶：新鲜莲子取下之后可以用来泡茶能清热去火。每天取2到3克，加入适量冰糖，再用沸水冲泡即可，但不宜喝得太多，以免产生不适。
3. 煲粥：新鲜莲子更多的是用来煲粥，煲粥的时候需要去掉莲子外皮和莲心。
材料：
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银耳两大朵，莲子10颗，红枣12-16颗，冰糖适量
做法：
1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。
2、红枣与莲子用水清洗后备用。
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莲子的正确吃法？
材料：
银耳两大朵，莲子10颗，红枣12-16颗，冰糖适量
做法：
1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。
2、红枣与莲子用水清洗后备用。
1、莲子粥是最简单的做法：用莲子50克，粳米或糯米100克入锅同煮，40分钟即好。
2、龙眼莲子粥是莲子最清凉的食用方法：莲子、龙眼、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。
3、莲子最养眼的食用方法是红枣莲子粥：大枣莲子粥。莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。
到此，以上就是对于莲子怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲子怎么吃的2点解答对大家有用。
