大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛豆怎么做好吃的问题，于是就整理了4个相关介绍毛豆怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。
毛豆要怎么做好吃？
准备食材：毛豆200克、甘草5克、八角5克、桂皮5克、干辣椒5克、花椒5克、香叶5克、盐1茶匙。
毛豆倒入碗中，加入盐，倒入清水，洗净，剪去两头。
干辣椒切段。
首先锅中倒入适量清水，加入毛豆、甘草、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶，大火煮沸，转小火焖煮10分钟。
然后加入盐，继续焖煮5分钟。
毛豆是夏季非常受欢迎的一道美味开胃菜，下面是教您一种简单的做法：
一、材料：
毛豆 500g
水 适量
盐 适量
二、步骤：
用清水将毛豆洗净，沥干备用。
将清水倒入锅中，加入适量盐并煮沸。
把毛豆放入锅中，烧开后改小火慢慢煮约15分钟左右，直到毛豆熟软，嚼起来没有口感的时候关火。
将毛豆倒入筛子过凉水，待凉后沥干出水，备用。
食材：毛豆、盐、油、干辣椒、花椒、香叶、葱姜、小茴香、八角、桂皮。
做法：
1、先准备好上述食材；
2、毛豆放在碱水里泡半小时，然后用清水洗净，剪掉两端的尖尖口待用；
3、取一个煮锅，里面放水，加盐，放入所有冲洗过的调料，然后滴几滴油，开火煮；
4、待5分钟后放入毛豆，大火烧开后，盖盖小火煮10分钟；
5、然后关火，泡着放凉，收入冰箱，几个小时入味后，端出来就可以吃到冰冰凉的清爽毛豆了。
1、首先将毛豆放在水里用盐水洗净，将两头剪去，容易入味。
2、煮半锅清水，水开后放入毛豆，生姜，干辣椒，大蒜。
3、盐半蝶➕生抽3勺➕蚝油两勺。中火开盖煮十分钟。记住两步骤，水开下毛豆和不盖锅盖煮。记住这两步，煮出来的毛豆才能是绿绿的。
4、十分钟左右毛豆开口就是煮熟了，也可以尝！
毛豆最好吃的十种做法？

用料
毛豆500克；香料包一袋；小米椒适量；葱适量；生姜几片；冰糖一块；油适量；盐适量；白醋一勺；鸡精少许；白酒一勺
做法
材料全部装备好.香料可以直接买一个卤菜的香料包..我的是家里有的一些料！
锅里倒油..
把小米椒和生姜放下去爆香！
毛豆怎样做好吃？
香辣毛豆
食材：
毛豆，干红辣椒，香叶，八角，麻椒，姜片，蒜片
做法：
1、将毛豆两头的尖角剪掉，方便入味，然后加1勺盐反复搓洗几遍备用！冷水下锅大火煮开煮10分钟，准备所有香料（八角，姜片，干辣椒，花椒）。
2、热油倒入所有香料爆香，倒入煮好的毛豆，加1勺盐，1大勺生抽，半勺老抽，30克白糖，大火翻炒入味后加入清水没过毛豆，大火煮开煮3分钟转中小火煮至汤汁变少浓稠（全程大约煮1小时左右，这样煮的更是入味）后装盘。
个人觉得清蒸毛豆好吃。
材料：毛豆，盐，猪油，剁椒。
做法：
1、新鲜的嫩毛豆，自己剥的更好，清洗后放入碗中
2、放少许盐，猪油，剁椒（自己腌制的，也可不放）
3、上笼蒸，根据个人喜好毛豆的口感状况，决定时间长短。
毛豆就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。
毛豆怎么做才好吃？
煮：将毛豆两头的尖角剪掉，方便入味，然后加1勺盐反复搓洗几遍备用！冷水下锅大火煮开煮10分钟，准备所有香料（八角，姜片，干辣椒，花椒）
炒：热油倒入所有香料爆香，倒入煮好的毛豆，加1勺盐，1大勺生抽，半勺老抽，30克白糖，大火翻炒入味后加入清水没过毛豆，大火煮开煮3分钟转中小火煮至汤汁变少浓稠（全程大约煮1小时左右，这样煮的更是入味）后装盘
到此，以上就是对于毛豆怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于毛豆怎么做好吃的4点解答对大家有用。
