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本文目录一览：
- 2、佛手茶是什么茶有什么特点
- 3、永春佛手的功效
- 4、永春佛手茶属于什么档次
- 5、永春佛手属什么茶
永春佛手茶的故事
相传永春佛手茶起源于福建永春县，距今已有数百年的历史。传说中，明朝末年，福建永春一带遭受战乱、灾荒、瘟疫等困扰，人民生活异常艰苦。
据传说，永春佛手茶起源于清朝康熙年间。当时，有一位姓李的道士在永春山寻找灵草时，意外地发现了佛手的果实。
凤山公（名一瑶，字以熔，生于明朝嘉靖辛酉年，卒于崇祯丙子年），居住在望仙山麓，永春县玉斗镇凤溪村中。他一生精研百草，治病救人。
清光绪年间，在县城桃东开设峰圃茶庄，产品即闻名遐迩。清康熙贡士李射策在《狮峰茶诗》有赞佛手茶诗句：“品茗未敢云居一，雀舌尝来忽羡仙。”原全国人大副委员会周谷城先生亦为之题赠“永春名茶”条幅。
年，佛手被定为福建省茶树良种。现安溪县栽培较少，主产区为永春县，闽中、闽东、闽北有小量引种。 有文字记载：“僧种茗芽以供佛，嗣而族人效之，群踵而植，弥谷被岗，一望皆是”。佛手茶因此而得名。
永春佛手茶在1985年、1989年被农业部评为优质农产品；1987年获“全国华侨茶叶基金会”授予的“佛手奖”1995获中国第二届农业博览会金奖。上世纪30年代初，就有少量佛手茶开始转销国外。
佛手茶是什么茶有什么特点
1、汤感醇厚甘甜。佛手茶（岩茶）的特点佛手茶为武夷山的引进品种，它的主要栽培地在福建泉州的永春县。引入武夷山后，受当地环境影响，佛手茶逐渐“武夷山化”，按照岩茶的制作工艺，便是佛手岩茶。
2、特点：永春佛手茶 含有其他茶所不具备的佛手糖，能抗氧化，对人体有防衰老作用；其中黄酮类化合物总量居乌龙茶类之首，茶中黄酮能调节血脂，降低血压，软化心脑血管等显著作用；对结肠炎具有治疗效果。耐冲泡。
3、佛手茶的特征 佛手茶成品特征茶条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈。冲泡时馥郁幽芳，冉冉飘逸，就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑。
4、乌龙茶。永春佛手是一种乌龙茶，产自福建省永春县，可以分为红芽佛手与绿芽佛手，其中以红芽佛手的品质最优，经做青、炒青、揉烘等工艺制作而成，具有香气馥郁悠长，滋味醇厚回甘等品质特点。
永春佛手的功效
1、永春佛手茶 含有其他茶所不具备的佛手糖，能抗氧化，对人体有防衰老作用；其中黄酮类化合物总量居乌龙茶类之首，茶中黄酮能调节血脂，降低血压，软化心脑血管等显著作用；对结肠炎具有治疗效果。耐冲泡。
2、年福建省中医学院已研究证明了永春佛手茶对结肠炎有显着的治疗作用。并且还在研究证明永春佛手茶对软化心脑血管，降血压血脂等保健功效。常饮佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去腻。
3、年福建省中医学院已研究证明了永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用；并且还在研究证明永春佛手茶对软化心脑血管，降血压血脂等保健功效。常饮永春佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去腻。
4、永春佛手茶叶所***的叶子凌乱，颜色青中有黄，茶香高雅清新，口感爽滑甘醇，回味悠长，另外它也具有清热解毒的功效。安溪铁观音是福建安溪县出产的一种优质乌龙茶。其最大优点是滋味浓郁，香气浓郁，韵味悠长。
永春佛手茶属于什么档次
1、高档次。根据永春佛手茶***显示，永春佛手茶在乌龙茶中属于比较名贵的品种，产于福建省永春县，系乌龙茶中的名贵品种之一，属于高档次。
2、永春佛手茶品质优异，独具保健功效，深受专家赞赏和消费者青睐，成为名贵茶饮。
3、永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，主产于福建永春县苏坑、玉斗、锦斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。
4、海堤金花香橼茶属于高档茶。根据相关信息查询，海堤金砖(金花香橼)是“海堤”的一款明星产品，原料***用优质的永春佛手(香橼)。佛手是黄酮类物质含量较高的乌龙茶品种，拥有很高的饮用价值，是属于高档茶叶。
5、永春佛手。永春佛手产于福建永春县，是佛手品种茶树制成的乌龙茶，在30年代初的时候，少量的佛手茶已经开始转销国外，永春佛手以味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈的特点也同样受到了外国人的喜爱。黄金桂。
6、永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，主产于福建永春县苏坑、玉斗、锦斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。主要品种有红芽佛手茶和绿芽佛手茶。
永春佛手属什么茶
1、不是绿茶 属于乌龙茶的其中一种 是青茶 名贵品种。
2、佛手茶是乌龙茶中的名贵品种之一，由佛手品种的茶树树梢制成，分为红芽佛手和绿芽佛手，以红芽佛手为佳，常见的佛手茶为永春佛手。
3、永春佛手，是一种绿茶。产于福建省永春县，因其形状呈现出一个伸出的手指状，故称为佛手。永春佛手茶是以新鲜嫩芽为原料，手工编造而成。其外形细长、稍弯曲，色泽嫩绿，香气清雅，滋味鲜爽甘甜，是一款受欢迎的绿茶。
4、永春佛手茶属乌龙茶，冲泡大致可以分为洗具、冲泡（1-3泡）。永春佛手茶具有降血压、促发育和治疗结肠炎等功效。
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