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窝窝头配方
窝窝头配方如下：主料：玉米面250克、小米面100克、白面130克、黄豆面70克 辅料：奶粉30克、白糖40克、小苏打3克、开水240克 步骤一：称量好所需粉类。步骤二：将除小苏打以外的所有原料放入一个大点的容器内。
把小窝窝头放进蒸锅里 1把蒸锅盖上蒸25分钟即可 【糖三角和窝窝头】主料：绿豆200g，黑米200g，面粉400g。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。
五谷杂粮窝窝头的配方是玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶，做法如下：工具/材料：盆、碗、筷子、保鲜膜、案板、菜刀、一次性手套、蒸笼、盘子、玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶、清水。
土豆小窝窝如何做
1、土豆切片。蒸熟，蒸到用筷子可以轻松戳透。用叉子将熟土豆捣碎。加入淀粉、木薯粉，2g盐、2g黑胡椒粉。混合后揉成一个面团，根据土豆的用量来调整淀粉量，直到可以揉成面团为止。
2、土豆小窝窝的做法，主要有以下几个步骤。土豆蒸熟，压成泥后，加淀粉揉成团，然后捏一块，做成好多。水烧开，放入窝窝，煮到浮起来，捞出。过凉水，多过几遍，防止粘连。
3、，5分钟后下入刚刚蒸好的土豆小窝窝，翻拌均匀炖3分钟，再加入切好的红椒丁，淋上淀粉水勾芡，锅内汤汁变的浓稠开大火收汁，最后撒上一点葱花就可以出锅了。
湖里垂钓用什么饵料
1、湖里钓鱼常用的饵料一般有糠饼、蚯蚓、小虾子、小泥鳅等。装备需要带海竿5-6号线，7-9号钩。一般湖里钓上来的有鲤鱼、扁鱼、翘口和草鱼等，运气好还有甲鱼。
2、湖里钓鱼的饵料（鱼料）选择：商品鲫鱼饵，主要对象鱼为鲫鱼、鲤鱼。同时对草鱼、青鱼、鳊鱼、鲂鱼等其他鱼种有效。商品鲤鱼饵，主要对象鱼为鲤鱼、鲫鱼。同时对草鱼、青鱼、鳊鱼、鲂鱼等其他鱼种有效。
3、如果小杂鱼闹钩不是很厉害，且又以钓小鲫鱼为主，则可用蚯蚓等荤腥饵料垂钓。用饵要经得起水流的冲击和小杂鱼的攻击，确保鱼饵能到达水底。这看起来是一件简单的事，其实做起来可没那么容易。
4、以我的经验：玉米，最近这些年大量职业鱼人用玉米做窝。我自己也三天钓过五条鱼，共五十多斤。其次是东江湖最早开始使用的饵料，三寸左右大小的游鱼，又称 标杆子鱼。
5、钓饵用红虫或蚯蚓挂钩后在浓糖水中沾一下即可，浓糖水的做法是把白砂糖装入塑料瓶中，按1：1的比例加入开水，然后盖上瓶盖用力摇晃至白砂糖完全溶化为止。
6、河里野钓用的饵料有：蚯蚓、红虫、麦粒、玉米。蚯蚓 蚯蚓是钓鱼常用的自然饵料，更是名副其实的“万能饵”，任何季节、任何地方都能钓鱼，不管是鲫鱼、鲤鱼等杂食性鱼类还是鲶鱼、黄颡鱼等肉食性鱼类都不在话下。
玉米面和豆面的比例是多少才能蒸出来好吃的窝头?
，玉米面与黄豆面，按照 3：1 的比例，搅匀，加一点小苏打，用开水烫一下。待冷下来，揉匀，团捏成 “窝头”，开水装锅，蒸 20 分钟即可。2，因为是两种或两种以上的粗粮面混合，所以又叫做 “杂合面儿”。
玉米面和豆面窝窝头营养丰富，香甜可口，做窝窝头是玉米面和豆面的比例是2：1，这样做出来的窝窝头松软好吃口感好。
蒸窝头玉米面和豆面的比例最好是三比一。食材明细：玉米面适量、黄豆面适量、白糖适量、牛奶适量。
纯豆面窝头的做法大全
首先，将玉米面、黄豆面、糖、小苏打放进盆里，并将其混合均匀。、将混合好的粉向四周摊一摊，中间凹个“盆地”，倒入油和水。
步骤6 和成面团等待发酵。步骤7 发酵3小时，不像面粉发酵的好。步骤8 取一部分面团做成窝头状。步骤9 窝头放在蒸锅里。步骤10 做好的窝头摆放在蒸锅里。步骤11 盖上盖。步骤12 上汽30分钟后关火，闷2分钟打开盖。
玉米面、豆面、糖、泡打粉混合。缓缓加水，用筷子搅成这样的大颗粒状。用手捏成团，（干的话，再加少许水）面不要太软，不然窝头还没入锅，就塌了。
制作方法；豆面加酵母，适量水和好。放置半小时，用手整理成窝头的形状，团好后放在垫子上，锅中水烧开后放进装了窝头的垫子。25分钟即可。玉米豆面窝窝头 食材；玉米面500克、黄豆面500、小苏打5克。
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