韭菜_韭菜的功效与作用

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你好，因为韭菜在地下是有鳞茎的，叶片不是叶尖在长，而是从鳞茎中心点向上生长的，所以在割掉叶片之后，这是韭菜一茬接一茬的原因。

韭菜并不能无限割，它是很常见的蔬菜，可以一茬一茬的***割，但并不是说能一直割，每年大概能割10次左右。如果是在北方地区种植的话，到了冬天的话就要做好覆盖工作，在进入到春天就能生长出来了。

此外，夏天韭菜不做收种还有一个缘故，根本原因是夏天的环境温度比较高、降水量比较多，高温高湿的时间段非常容易使滋长病害，夏天处于半休眠模式下的韭菜株体孱弱，收种后割茬伤口不愈合。

韭菜一年可以割十次左右。韭菜是我国特有的蔬菜。韭菜的最大特点就是一年可以收割好几次，所以供应的时间很长，春、夏、秋、冬四季几乎都可以吃到韭菜。

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由于韭菜的是用割的，只要不将根挖出来，韭菜还会再生长，长期下来韭菜可以无限被收割。

韭菜的寓意和象征韭菜的花语是奉献，也有祝福的意思。一般可以送人，比较适合自己的领导。一般可以表示愿意为工作付出。韭菜的风水与作用韭菜一般可以在家里种植。一般能给家里的人带来一些好运，也能留住主人事业蒸蒸日上。

韭菜的寓意和象征韭菜的花语是奉献，也有着祝福的含义，一般它是可以送人的，比较适合送给自己的领导，一般可以表达出自己愿意为工作付出。

韭菜的名称“韭”和“久”谐音，象征着长久、不断发展的意义，寓意着新的一年里希望家庭幸福、事业发展都能够长盛不衰。

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西蒲韭又叫做铁杆子，是四川的地方品种，这个品种株高40厘米左右，叶片颜色为深绿色，叶肉较厚，有着产量高、品质好的特点，可以露地栽培。

西蒲韭。西蒲韭是四川成都地方品种，这个品种的韭菜产量是最高的，耐热、耐寒、耐湿，种植起来是很方便的，而且吃起来也很鲜嫩，口感也是很好的，所以是品种最好的韭菜。

(1)791韭菜：河南省子顶山市农科所育成。叶丛直立。生长迅速，生长势强。株高50厘米，叶鞘粗壮，叶片宽大、绿色，叶面平展，叶尖稍斜。粗纤维少，品质鲜嫩，产量高。

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