本篇文章给大家谈谈石耳，以及石耳症状引发的原因对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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祁门石耳属于哪里的特产
1、祁门石耳是安徽省黄山市祁门县的特产。石耳被称作山蔬第一珍品，其味鲜美可口，在徽菜中，常用石耳煨肉或炖鸽，素为食客称赞。石耳是祁门特产之一，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿的石缝中而得名。
2、山蔬第一珍品石耳 石耳是祁门特产之一，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿的石缝中而得名。俗称石衣，又叫石菇、岩耳、石壁花等名，在植物分类学上属地衣门、石耳科。
3、黄山歙县有着优越的地理自然环境，冬暖夏凉，降水充沛，常年云雾缭绕，非常适合枇杷的生长，所种植出来的枇杷色泽艳丽，皮薄肉厚，酸甜适度，肉嫩多汁，清香爽口。
4、安徽特产有太和樱桃、桐城小兰花茶、来安花红、铜陵酥糖、怀远石榴、石耳、竹荪、黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、黄山贡菊、黟县香榧、三潭枇杷、徽州砖雕等等 怀远石榴 怀远石榴，安徽省怀远县特产，国家地理标志产品。
石耳简介
【简介】岩耳又名石耳，生长在张家界境内的绝壁之上，岩耳是岩石的苔衣，体呈叶状，背面大都为灰色或黄褐色，它营养丰富，并有消炎滋补的特殊功能，既是食品，又是药品，《本草纲目》记载：“石耳气味益精。
野生石皮 野生石皮（耳）： 石皮是山菜珍品。俗称“石衣”，石皮 是一种药用山菜，属上等名菜。石皮的形状和木耳相似，每朵直径在10~20公分间，比木耳要大好几倍。
石耳 石耳 又名石壁花。为地衣门石耳科植物。生于岩石上，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。吴瑞云：石耳生天台、四明、河南宣州、萤山、巴西边缴诸山石崖上。
性味 淡、微苦，平。5 功能主治 健胃消食，理气止痛。用于消化不良，小儿疳积，腹胀，腹痛，痢疾。6 红石耳的用法用量 3～5钱。
石耳怎么泡发和清洗
沸水和盐浸泡：用沸水，加少许盐泡发。石耳泡软，用手轻轻地揉搓，将石耳上面的细沙除净。磨去石耳背面的毛刺，以免石耳的口感糙涩。淘米水浸泡：取适量的淘米水，把干石耳放进去，搅拌一下。
在食用石耳干制品之前，用时需先用沸水加少许盐泡发，泡软后轻轻揉搓，将细沙除净。然后磨去背面毛刺，以免口感糙涩。
石耳清洗方法 石耳干制品，用时需先用沸水，加少许盐泡发，泡软后轻轻揉搓，将细沙除净。然后磨去背面毛刺，以免口感糙涩。
可以进行简单的清洗。具体方法如下：将石耳放在清水中浸泡10-15分钟，让石耳充分吸收水分。用手轻轻揉搓石耳，将背面的青苔和杂质清洗干净。再次用清水冲洗石耳，确保所有的青苔和杂质都被清洗干净。
石耳需要泡发和清洗才能食用的，不然的话是非常影响口感的，那么石耳怎么泡发和清洗呢？干制的石耳，要先用沸水，然后加少许的盐泡发，待石耳泡软之后，再用手轻轻地揉搓，将石耳上面的细沙除净。
石耳干制品，用时需先用沸水，加少许盐泡发，泡软后轻轻揉搓，将细沙除净。然后磨去背面毛刺，以免口感糙涩。
石耳的药用价值
李时珍《本草纲目》记载：“石耳性甘平无毒，能明目益精”；清代的《本草纲目拾遗》中称石耳“久食色美，益精悦神”“作羹饷食，最为珍品”。民间常用石耳治喉痛耳，效显疗著。用石耳煨肉或炖鸡，鲜美可口，素为食客称赞。
珠山石耳是地区性特产，其特点是性凉温补，不同于一些南方石耳，生长期长，大约十年左右才可长成，有石耳中人参之称，又称“参耳”，药用价值极高，主要治疗男性阳痿***，长期食补，可以延长男性性生活年龄。
石耳又叫石壁花、岩茸、石蘑，石耳含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品，是一种稀有的名贵山珍，石耳的功效是清肺热、养胃阴、滋肾水、益气活血、补脑强心，脾胃虚寒的病人不宜石耳。
子囊盘少见。药用价值 中医论述 功能主治：养阴润肺；凉血止血；清热解毒。主肺虚劳咳；吐血；衄血；崩漏；肠风下血；痔漏；脱肛；淋浊；带下；毒蛇咬伤；烫伤和刀伤。不适人群 阳虚体质，脾胃虚寒的病人不宜。
岩耳的药用价值 岩耳不仅是一种美食，还是一种重要的中药材。岩耳具有清热解毒、滋阴润肺、养心安神等功效，对于治疗咳嗽、哮喘、失眠等疾病有一定的***作用。岩耳的保存 岩耳可以保存在干燥通风的地方，避免阳光直射。
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