本篇文章给大家谈谈萝卜糕的做法，以及闽南萝卜糕的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
广东正宗萝卜糕的配方
沾米粉和玉米淀粉加水混合均匀 萝卜切粗丝，虾米泡水，腊肠和腊肉切小粒备用 热锅冷油下虾米炒香，再下腊肠和腊肉翻炒出油，再放一瓶盖料酒翻炒均匀出锅备用。
萝卜糕预拌粉300克、白萝卜600克、清水520克、腊肠2根、干香菇10克、姜适量、盐3克、白糖15克。 萝卜糕的做法： 把300克萝卜糕粉加入400克清水。 搅拌均匀，备用。
白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份 请点击输入图片描述 2 广式香肠切碎丁，香菇去蒂部切薄片，洋葱切碎。请点击输入图片描述 3 将粘米粉与清水混合，调入白胡椒粉，少许盐拌匀。
广东正宗萝卜糕的配方如下：主料：白萝卜2500克、腊肠1根、腊肉半根、虾米50克、香菇2朵。辅料：食盐1茶匙、鸡粉1茶匙、胡椒粉适量、白糖2/3茶匙、灿米粉500克。萝卜洗干净去皮擦丝。将萝卜丝下锅煮软出水备用。
萝卜糕家常做法,正宗萝卜糕怎么做
蒸熟的萝卜糕倒扣脱模，烤盘一点也不粘，不用抹油，超方便。萝卜糕这时候就可以直接吃了。步骤step 17 萝卜糕凉透之后，切成片状，我喜欢煎的表皮焦脆的萝卜糕。
萝卜丝撒上盐，然后把萝卜汁挤进糯米粉的碗里。不喜欢浓重萝卜味道的，就把萝卜汁丢掉，换清水。
萝卜糕的做法 把白萝卜先刨掉皮，拿个菜网晒下面垫个盆子，是为了等下接菜网晒的罗卜水，在把白萝卜刨成丝。撒上盐，用刀稍微剁剁、也不用太碎吃起来才有口感。萝卜丝刨好，拍下菜网晒和刨丝刀。
作法非常简单，直接把萝卜擦成丝，绰水时与玉米淀粉、小麦面粉一起翻拌，最终隔水蒸熟就可以。
萝卜擦成丝，撒盐静置20分钟。 准备好其它的配料。萝卜丝用手挤出水份。 把挤中来的萝卜水中加入粘米粉，和成面糊。将萝卜丝拌入到面糊中。 锅中放油将洋葱碎炒成洋葱酥。
萝卜糕的经典做法?
步骤：480g萝卜洗净后去头尾，用擦板擦丝。然后放入沸水中汆烫两分钟捞出，泡冷水放凉，挤干水分备用。50g虾米、50g瑶柱洗净用水泡软，约10分钟。泡好的虾米和瑶柱切碎备用。
作为一个客家人，我猜你想问的是“客家萝卜粄”的做法和配方，因各地叫法不同，常常被认为是“萝卜糕”，冬至快到了，客家人有“冬至吃萝卜粄”的习俗，下面让我来介绍一下“客家萝卜粄”的做法和配方。
做法如下：白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份；萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。腊肠切碎丁，虾皮泡水攥干水分；香菇洗净去蒂切薄片，香葱切碎末，洋葱切薄片。锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。
萝卜糕的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于闽南萝卜糕的做法、萝卜糕的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
