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怎样腌青萝卜?
1、步骤1:首先我们选用市面最常见的青萝卜,把萝卜用流动的清水清洗干净,去头去尾以后用刀切成薄片,再改刀切成条,切好的萝卜条正好是5斤。
2、洗净青萝卜。切的手指粗度那样大小,因为放盐后出水后还会变细。加盐;用力挤出去腌的水分,可以尝一下盐的程度,要是太咸了,用水冲一遍,再挤水分。
3、洗净萝卜,切成0.5公分左右的片。将萝卜改刀。腌制两个小时左右,清洗过的萝卜晾晒两天左右晾晒好的萝卜撕断、清洗、挤干。加调味料上锅蒸30分钟。
4、青萝卜4个,小米椒5只,大蒜1头,生姜1块,食盐,味极鲜酱油,老抽,米醋,花椒,香油适量。青萝卜洗净,晾至表面无生水。青萝卜切条,备用。
青萝卜最好吃的14种做法
青萝卜最好吃的做法有青萝卜排骨汤、糖醋萝卜丝、萝卜绿豆小丸子、蒸青萝卜丸子、青萝卜丸子汤。
大青萝卜去皮切成用擦子擦成细丝,抓一把盐放入搅拌均匀腌制20分钟,沙出水分。攥干水分,放入盆中,加面粉,淀粉各一大勺,鸡蛋一个,五香粉一勺,搅拌均匀。
青萝卜的10种家常做法推荐青萝卜炒肉、青萝卜炒鸡蛋、青萝卜炖牛肉、青萝卜蒸肉、青萝卜炒豆腐、青萝卜炖鱼、青萝卜炒虾仁、青萝卜炖排骨、青萝卜炒腊肉、青萝卜拌木耳。
青萝卜功效与作用,每天吃个青萝卜功效与作用
青萝卜,主要产自天津和山东,是传统的生吃萝卜之一,口感清新,味道甘甜,有清热生津、凉血止血、消食化滞的功效,适合胆结石、泌尿系统结石、高血压、高血脂、动脉硬化、癌症、脂溢性脱发和皮炎、肠炎、便秘、气管炎、矽肺之咳等患者食用。
预防癌症 众所周知,如今是癌症的高发时期,在日常生活中多吃青萝卜,具有预防癌症的功效。因为青萝卜含有抗癌成分,同时还有大量的膳食纤维,能清理人体内的垃圾,减少致癌物质生成。
青萝卜能够预防癌症发生,因为青萝卜中含有木脂素以及微量元素硒都是天然的抗癌成分,而且它还含有大量的膳食纤维与植物纤维素,这些物质是能够清理人体内的垃圾,减少致癌物质生成,对预防癌症是有很大帮助的。
经常吃青萝卜的好处 增强机体免疫力 青萝卜能够抑制癌细胞的生长和分裂,从而起到预防癌症、抵抗癌症的作用。多吃青萝卜能够增强机体的免疫力,非常适合于免疫力低下的人群。
萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
预防癌症 提高人体抗病能力 青萝卜还能有效提高人体免疫力,当青萝卜中的纤维木质素被人体吸收后,能提高免疫球蛋白的数量,因此可以减少多种病毒对人体的伤害,对维持人体健康有极大的好处。
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