本篇文章给大家谈谈薯条怎么做才外脆里嫩,以及肯德基的薯条怎么做才外脆里嫩对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 2、怎样炸薯条才好吃?
- 3、土豆条怎么炸才能酥脆
- 4、怎样自制薯条?
- 5、自己在家怎么做薯条?
怎么用烤箱烤出脆薯条
1、预热旋风烤箱至400度F或204℃。马铃薯去皮, 先切片, 再切成粗细适中的条状。
2、烤薯条的做法 步骤挑选体形适中的土豆去皮。步骤切成粗细一致的土豆条,尽量不要切太粗,太粗烤起来没那么脆。
3、烤在网上垫一层锡箔纸,然后将炒土豆丝放到烤在网上。将烤网放进提前预热好一点的长帝空气炸电烤箱中高层。挑选空气炸作用,180度,炸20min。半途要把炸薯条取下滚动几回。时间到了。炸薯条也烤好啦。
4、马铃薯切长条。薯条放在铺上锡纸的烤盘上,一小块黄油放中间。烤箱250度上下火,中层,待黄油溶化后,用筷子把油和薯条混合均匀。烤的时侯要常翻面,约烤30分钟再表面酥脆,撒上盐,黑胡椒粉混合均匀即可。
5、在选择土豆的时候,最好选择荷兰土豆。因为本地土豆没有荷兰土豆适合用来炸薯条,炸出来的口感更脆、更香,实际上荷兰土豆价格也更贵。想要把薯条炸得香脆的话,一个重要的步骤是必须要放进冰箱里冷冻。
6、选择空气炸功能,温度选择150摄氏度,时间设置30分钟。这款烤箱不但颜值高,兼具有烤箱和空气炸锅的功能,用它炸土豆,无油低脂,用时短,操作简单,小白也能轻松使用。
怎样炸薯条才好吃?
炸薯条2个小技巧: 1,土豆切条后,要用清水彻底将土豆淀粉浸泡干净,这样炸出来的薯条才会酥脆好吃。 2,土豆条煮好后捞出来控干净水分,自然凉透后一定要放冰箱里面冷冻几个小时,冷冻之后土豆条炸出来更加酥脆好吃。
冻硬后随吃随炸。锅中放入适量花生油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金***即可捞出沥干油份。 炸好后撒少许盐。
,土豆切条后,要用清水彻底将土豆淀粉浸泡干净,这样炸出来的薯条才会酥脆好吃。 2,土豆条煮好后捞出来控干净水分,自然凉透后一定要放冰箱里面冷冻几个小时,冷冻之后土豆条炸出来更加酥脆好吃。
土豆条怎么炸才能酥脆
1、首先先将土豆洗干净,然后用刀刮干净表皮。这时候起一个锅,放适量水,再放盐,稍微多一点。等水开后,把切好的薯条放进去,煮30-45秒。时间到后再关火沥干水。
2、步骤:土豆用水泡出淀粉葱切好。锅里烧水把土豆煮2分钟。然后捞出沥干水放入油锅里炸一下。炸到外酥捞出。放入生抽辣椒面花椒面五香粉等拌匀。撒上葱花即可。开吃。
3、土豆要炸2遍。在锅中倒入食用油,等到油温烧到6成热的时候下入冰冻好的土豆条,先用中火炸3分钟,接着捞出等到油温再次升高的时候再下入,这样经过了2遍油炸的土豆颜色更加金黄,并且土豆条也是炸的比较通透的。
怎样自制薯条?
1、起油锅,放入薯条,筷子快速翻滚薯条,防止粘连。炸直表面定型,微黄捞出。第二次起火热油,第二次入锅炸,直至金黄捞出。均匀撒上少许盐。
2、做法步骤:第1步、薯条切好,用盐水泡十分钟后沥水晾干,如果还有水,用厨纸擦干。然后放入辣椒面,花椒面,葱花,盐,橄榄油。第2步、揉搓均匀待用。第3步、空气炸锅,放入炸篮180°预热五分钟。
3、做法如下:取两个土豆,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。
4、做薯条需要的食材:土豆500克、油50克、盐1勺。薯条的做法:把土豆去皮洗净。把土豆切成粗条。把土豆条用清水冲洗一下。用干净的布吸干土豆条的水分。把土豆条放入盆里,加入油。
5、问题一:自己在家怎么用土豆做薯条? 想吃炸薯条了。懒得出门,于是从厨房翻出几只土豆自己DIY。 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。
6、锅中倒入食用油,油量需要浸没薯条,加热至油温175摄氏度,放入冷冻薯条,不需要提前解冻喔~把冷冻薯条放入热油时可能引起冰结晶飞溅,一定要小心操作呀。
自己在家怎么做薯条?
1、,将薯条和适量的清水下锅,倒入1勺盐,大火煮沸,大概煮1分钟,薯条边缘稍透明,但还是硬的状态,也就是3分熟的程度就可以捞出来了。
2、冻硬后随吃随炸。锅中放入适量花生油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金***即可捞出沥干油份。 炸好后撒少许盐。
3、第一步,准备好食材,土豆、土豆淀粉、花生油、番茄酱。大家要记住的是要选择老土豆,因为嫩土豆的水分多,不管怎么做,也不会很脆。但是用老土豆水分少,淀粉多就能炸得很脆很香。第二步,削掉皮,切成细条。
4、在案板上撒上干面粉,手上涂一层植物油,防止做土豆条的时候粘连。取适量的土豆泥,在案板上搓成粗细均匀的长条,薯条的大小要保持一致,才具有更好的卖相。
关于薯条怎么做才外脆里嫩和肯德基的薯条怎么做才外脆里嫩的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。