大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿豆冬瓜排骨汤的问题,于是就整理了4个相关介绍绿豆冬瓜排骨汤的解答,让我们一起看看吧。
冬瓜排骨绿豆汤的做法?
1. 绿豆洗净,提前浸泡1~2小时;
2. 冬瓜洗净,去瓤,无需去皮,切厚块;
3. 排骨洗净,斩块,汆水捞起;
4. 将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。
具体制作方法
第一步:准备食材。排骨300克、冬瓜300克、绿豆80克。
第二步:排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。
第三步:冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。
第四步:绿豆淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接下来,放入2勺盐,再炖10分钟即可。(用电饭锅来炖,更省时省力,很适合夏天。)
食材清单:
排骨(大排小排都可以) 适量 、 冬瓜 适量 、 绿豆 一把 、 盐 适量
做法步骤:
步骤1
排骨淖水,捞出洗净,重新凉水入锅。倒入绿豆。大火煮开,转中小火煮一小时。
步骤2
冬瓜用盐腌一下。
步骤3
一小时后放入冬瓜。
步骤4
绿豆冬瓜排骨汤怎么做?
食材明细
排骨200克、绿豆50克、冬瓜、百合、大葱、番茄、姜块、盐各适量。
做法
1、排骨放入锅中煮掉血水。

2、排骨放入砂锅中。

3、加入洗净的绿豆和百合。

4、放入姜块和大葱炖30分钟。
冬瓜绿豆炖排骨汤 王刚?
1.排骨洗净备用.
2.冬瓜备用
3.绿豆.山药.大枣.枸杞.老姜.花椒.
4.冬瓜切小坨坨.
5.山药切滚刀.葱花.油碟.
6.锅里放清水.加老姜.料酒.
7.排骨去浮沫.水烧开燎3分钟.
8.排骨燎好捞出备用.
9.排骨.绿豆.大枣.枸杞.老姜一起放锅里.
10.锅盖盖好.水烧开.排骨中火炖35分钟.放入山药炖10分钟后.加入盐.再放入冬瓜炖15分钟即可.
排骨 500g绿豆 一把山药 一根料酒 姜 鸡精 盐适量
步骤 1
绿豆一把,用冷水浸泡一晚。
步骤 2
排骨洗干净,用料酒生姜腌制20分钟。放入沸水中煮5分钟,除去血沫。
一、原料
主料 冬瓜1000g,绿豆200g,猪大骨头350g
辅料 食盐适量 陈皮小片
步骤1
二、冬瓜绿豆陈皮排骨汤的做法步骤
步骤1
冬瓜切厚块,猪骨洗净,绿豆洗净
步骤2
冬瓜、猪骨放汤锅里 ,加足够的水 ,大火煲
步骤3
食材:猪大排,绿豆,薏米,白扁豆,冬瓜,料酒,盐适量。
1、绿豆,薏米,白扁豆提前清水浸泡3小时
2、冬瓜去皮切片,姜切片
3、排骨清水冲洗干净,冷水下锅焯水。水中放入姜片,然后撇去浮沫,换锅清水,下焯过水的排骨。滴加少许料酒,大火煮沸。
4、再倒入浸泡过的绿豆,薏米,白扁豆,煮开后转小火焖煮40分钟。
冬瓜绿豆排骨汤应该怎么煮才好喝?
绿豆冬瓜排骨汤是一款具有人气的汤类,排骨过水去杂质,绿豆提前浸泡,这样做出来的绿豆冬瓜排骨汤,汤味纯正,豆软肉酥,夏季吃了可以清热解暑,秋天吃了可以缓解干燥给人带来的不适,在这样的天气里胃口不好,如果多喝点这样一款绿豆冬瓜排骨汤,不仅可以清热解暑、预防干燥,还可增进食欲,何乐而不为呢?
1. 食材准备:冬瓜、绿豆、排骨、姜片、葱段、盐等。
2. 排骨焯水:将排骨放入开水中焯烫去除血水,捞出备用。
3. 煮绿豆:将绿豆放入水中煮开,转小火煮20分钟左右后捞出备用。
4. 炖汤:将焯水后的排骨放入炖盅中,加入适量的清水、姜片和葱段,大火煮开后转小火慢炖1小时。
5. 加入冬瓜:将煮好的绿豆和切好的冬瓜块放入炖盅中,加盐调味,再煮20分钟左右即可。
6. 炖好的冬瓜绿豆排骨汤可以撒上些许葱花和香菜叶作为装饰,提升视觉享受。
- 营养密语 -
绿豆冬瓜排骨汤具有美容养颜,清热解暑的功效,绿豆冬瓜的解暑功能就不用多说了,排骨含有丰富的钙质对人体非常有用,这样一款排骨汤拥有了这么多对人体有用的食材,可想而知是有多营养了吧!
到此,以上就是对于绿豆冬瓜排骨汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿豆冬瓜排骨汤的4点解答对大家有用。