大家好，今天关注到一个比较有意思的话题，就是关于大良姜的问题，于是就整理了2个相关介绍大良姜的解答，让我们一起看看吧。
广东南姜是什么？
南姜：大良姜又名山姜、良姜，来源于多年生草本植物姜科植物大高良姜的根茎。主要分布于台湾、广东、广西、云南等省区的
山野沟谷荫湿林下或灌木丛中及草丛中。其果实为红豆蔻。
其性温，味辛，有温胃、散寒、行气止痛之功效，主治胃脘冷痛，伤食吐泻等症。
东南亚各国及我国粤东地区还将大高良姜作为调味料广泛用于民间风味食品（如肉制品，咖哩粉）及烹调中在粤菜的专业烹饪术语中，有一种被称为潮州姜的料头，那就是南姜。
南姜可以种植多久？
南姜又叫做赤术、青术、仙姜、山芥、仙术、茅术等,它是一种姜科植物,一般人们也称呼它为南姜,它有一定的药用价值,在南方它的种植时间一般在1个月左右,而北方大概在5月份左右。
分株种植当年即可获取高产，普通种植三年采挖。
南姜又称为芦苇姜，是姜科植物，原产亚洲热带。分布于中国南部、西南部。越南、印度、马来西亚至澳大利亚也有分布。南姜种植第三年后根茎开始老化，届时将要重新再种。
2年
南姜2年才开花结果，南姜***用分株繁殖法繁殖速度也快。南姜姜花对土壤适应性强，栽培土质以肥沃疏松、排水良好之壤土或砂质壤土最为适宜，但土壤应经常保持湿润或靠近水源，则生育更旺盛。南姜春、夏、秋三季均可种植，但以春季2、3月份种植最好，分株种植当年即可获取高产。
需要种植三年左右
南姜（Alpinia galanga (Linn.) Willd.）又称为芦苇姜，是姜科植物，台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后加入以增添风味之用，台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外，还要加入南姜细末才有最地道的风味。
到此，以上就是对于大良姜的问题就介绍到这了，希望介绍关于大良姜的2点解答对大家有用。
