大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于固元膏的做法的问题,于是就整理了3个相关介绍固元膏的做法的解答,让我们一起看看吧。
固元膏的配方以及做法?
材料
阿胶半斤,黑芝麻1斤,核桃1斤,红枣1斤半,黄酒2斤,冰糖半斤
做法
1.把阿胶弄碎放入食品加工机打成粉状。
2.芝麻洗净炒干再加工机里打碎。
3.核桃绞碎,红枣洗净去核绞碎,冰糖打成末。
配方:阿胶125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、冰糖150克、黄酒500克、100克枸杞。
做法:
1、配齐所有材料;
2、材料全部用加工机打成粉
3、加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀;
4、装在容器里盖上盖子,上蒸锅,先大火蒸15分钟,然后转小火一个半小时。
5、晾凉后装入干净的瓶子,入冰箱保存。
固元膏最早在中国唐朝已经流传了。此方由唐代杨贵妃所创,人称贵妃美容膏。其配方除了胡桃阿胶,还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。常食可以养血润肤,头发乌黑。
固元膏做法
准备材料:阿胶250g、黑芝麻500g、生核桃仁500g、小枣750g、冰糖250g、料酒1000g。
1将买好的阿胶和辅料,由药店代劳,用搅拌机打成粉末状。所有的粉都倒在一个干净无水无油的大盆里,搅拌均匀。
2倒入料酒,不停的搅拌均匀。将搅拌好的固元膏装在一个干净无水无油的容器里,盖上保鲜膜。
3放入上汽的蒸锅内,隔水蒸。先大火15分钟,再转小火90分钟即可。
4将蒸好的固元膏端出,揭掉保鲜膜。用筷子搅散,使热气尽快挥发,待放凉后盛入密封盒里,放入冰箱冷藏。
固元膏的做法比较的简单,把食材准备好按照步骤就可以做出固元膏,吃起来口感很好。
自制固元膏怎么做?
材料
阿胶2-3两,黑芝麻半斤,核桃半斤,红枣半斤,冰糖半斤,黄酒1斤
做法
1.核桃、红枣(去核)洗净,放入搅拌机的打粉器里打成碎末;
2.黑芝麻可以到超市买现成的粉;
用料:猪肉皮 1000g,红枣 200g,黑芝麻 500克,桂圆肉 50g,葡萄干 200克,核桃仁 500克,枸杞 100克,红糖 500克
做法步骤
1、猪肉皮两边刮干净油脂
2、加一些面粉搓洗,进一步去掉油脂
3、清洗干净,切条
4、电饭锅加水炖上
5、桂圆肉和红枣,红枣洗干净去核
6、炒干
7、核桃
8、炒香
固元膏的做法?
1. 打粉 把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;如果阿胶是大块的,先把大块的阿胶分成小块,然后再倒进食品加工机里打成
2. 混合搅拌,将这几种食品依法处理完后,固元膏的做法即可开始,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),
3. 蒸 把搅拌好的材料放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。
4、装 等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。
材料
阿胶30g、红枣160g、黄酒30g、冰糖80g、核桃80g、黑芝麻80g、百合10g
做法
1、将阿胶、冰糖、核桃、黑芝麻、红枣、百合磨成粉状(外面中药店能专门磨粉)
2、将所有材料放入盆中搅拌均匀。
3、粉粉拌匀后,倒入黄酒拌匀,然后浸泡1~2小时后搅拌,由于有阿胶在里面会比较黏。
到此,以上就是对于固元膏的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于固元膏的做法的3点解答对大家有用。