铁锅炖大鹅_铁锅炖大鹅图片

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本文目录一览：

炖大鹅的做法鹅肉洗干净，然后放开水中焯一下。姜切片，葱切段。准备好花椒、大料、干辣椒、陈皮。锅中热油。先下入葱姜。再放入花椒大料等调料。再放入鹅肉，翻炒。倒入适量的酱油。

这时鹅肉开始调味，花椒一克，白芷一克，盐十克，白糖五克，味精八克，鸡精八克，翻炒均匀炖出来有啤酒沫儿也没事儿，直接盖上盖子转为小火慢炖50分钟即可。

步骤：大鹅一只，洗净后剁成大块备用。锅内加入少许清油和鹅身上较肥的脂肪，炼出鹅油（能增加风味，同时也不会太腻），适量白糖，开小火炒至白糖微黄。下入鹅肉，翻炒至鹅肉变白。加入葱姜。

铁锅炖大鹅的做法步骤：将鹅肉剁成小块，锅内放清水，倒入鹅肉大火烧开。将焯好的鹅肉用清水投，盛出沥干水分备用。葱切段、姜切片，大蒜切末。取一口铸铁锅，烧热倒入适量大豆油。

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铁锅炖大鹅的步骤如下：材料准备：花卷、鹅肉、葱、姜、蒜、八角、花椒一克、白芷一克、盐和水、白糖5克、味精和鸡精8克等。浸泡两小时。用姜片焯水。加入姜葱蒜和八角，还有酱料和鹅。

1、小火炖一小时后加入盐鸡精白糖调味步骤step 15 再继续炖煮，大概3个小时就熟了。甘汁园老又土冰糖，美味烹饪尽在手。

2、大鹅一只，洗净后剁成大块备用。锅内加入少许清油和鹅身上较肥的脂肪，炼出鹅油（能增加风味，同时也不会太腻），适量白糖，开小火炒至白糖微黄。下入鹅肉，翻炒至鹅肉变白。加入葱姜。

3、铁锅炖大鹅主料：大鹅一只。调料：桂皮、陈皮、花椒各5克，八角2颗，干辣椒段10克，大葱段、姜片各50克，十三香10克，干面酱、酱油各80克，白酒20克，豆油、熟猪油各100克。配料：土豆、大***。

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1、炖大鹅的做法鹅肉洗干净，然后放开水中焯一下。姜切片，葱切段。准备好花椒、大料、干辣椒、陈皮。锅中热油。先下入葱姜。再放入花椒大料等调料。再放入鹅肉，翻炒。倒入适量的酱油。

2、如图加入没过鹅肉的清水大火烧开锅，转小火炖煮两个小时加入适量盐炖煮十分钟。如图美味肥美的铁锅炖大鹅，鲜香美味，风味独特，百分之百保留了大鹅的原汁原味，唇齿留香。

3、步骤：大鹅一只，洗净后剁成大块备用。锅内加入少许清油和鹅身上较肥的脂肪，炼出鹅油（能增加风味，同时也不会太腻），适量白糖，开小火炒至白糖微黄。下入鹅肉，翻炒至鹅肉变白。加入葱姜。

4、加入香叶，陈皮，料酒，啤酒少许，下入干香菇块，放入打好结的小葱，一次添足水加入中小火炖2个小时（鹅肉炖的时间稍微长一些）鹅肉熟透时，加入盐继续大火收汁即可。皮色金黄，口感纯正的铁锅炖大鹅就做好了。

5、这时鹅肉开始调味，花椒一克，白芷一克，盐十克，白糖五克，味精八克，鸡精八克，翻炒均匀炖出来有啤酒沫儿也没事儿，直接盖上盖子转为小火慢炖50分钟即可。

1、所以分析上联的格式，铁锅＋炖＋大鹅。对应出铜锅＋涮＋羊肉。结合短短长的句式就可以对应出铜锅涮，涮羊肉，铜锅涮羊肉。最终为两道大菜，铁锅炖大鹅和铜锅涮羊肉。

2、上联：铁锅炖，炖大鹅，铁锅炖大鹅。下联：火锅涮，涮羊肉，火锅涮羊肉。铁锅炖大鹅同时也是东北的一道菜。

3、铁锅炖大鹅下一句是：爱河伤心难过。完整说法是：智者不入爱河，铁锅只炖大鹅，爱河伤心难过，大鹅暖心扛饿。这是网络上的一个段子，该段子想阐述的意思就是有感情的人，遇到的问题总会特别多。

4、是“爱河伤心难过”。完整说法是：智者不入爱河，铁锅只炖大鹅；爱河伤心难过，大鹅暖心扛饿。这是网络上的一个段子，该段子想阐述的意思就是有感情的人，遇到的问题总会特别多。因为感情会让一点小事，放大许多许多倍。

东北铁锅炖大鹅食材：大鹅、酸菜、葱、姜、蒜步骤：大鹅洗净剁好，焯水备用，酸菜洗净切丝备用，大葱洗净切块备用，姜蒜洗净切片备用。

首先要说是的铁锅，铁锅炖大鹅，那可是东北名菜。

东北铁锅炖大鹅的做法如下：食材：大鹅1只、豆油和盐适量、大葱1段、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒3-4个、白酒1汤匙、白糖1汤匙、酱油2汤匙、红烧酱油1汤匙、花椒10几粒、大料1个、桂皮1小段、香叶2-3片。

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