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本文目录一览：
- 2、如何避免醋放长时间生白?
- 3、醋放久了,出现的那些白色物体是什么东西
- 4、醋放久了生白怎么办
- 5、米醋放久了上面飘一层白色的东西是什么?美国保质期就是天气有点热?_百...
- 6、醋放久了会生白,为什么加点精盐可以抑制这种现象呢?
醋放久了会生白,为了防止其生白,最好在醋内加一些黄酒后再掺入少许...
1、【答案】：C 那层白色的东西叫菌膜。黄酒的密度比醋小，会浮在醋上，起到密封的作用，而精盐能杀灭菌类。故选C。
2、加黄酒。醋放久了会生白是因为醋主要是大豆和面粉或小麦发酵来的，这里面含有菌类，为了防止其生白最好是再醋内加一些黄酒后再掺入少许精盐。
3、是的。但是在存放的过程中要选择适当的温度和环境，如放在地窑中，保持一定的温度，它就会越放越好，跟酒是一样的。所以有千年陈醋之说。
如何避免醋放长时间生白?
【答案】：C 那层白色的东西叫菌膜。黄酒的密度比醋小，会浮在醋上，起到密封的作用，而精盐能杀灭菌类。故选C。
防止醋生白花，使醋久存不变质，可***用以下方法：在醋中加点盐；在醋表面滴上一层麻油；在醋瓶中放几瓣大蒜或一段葱白。
加黄酒。醋放久了会生白是因为醋主要是大豆和面粉或小麦发酵来的，这里面含有菌类，为了防止其生白最好是再醋内加一些黄酒后再掺入少许精盐。
醋放久了会生白，为了防止其生白，最好在醋内加一些黄酒后再掺入少许精盐。
想要防止醋生白，可以在醋里加入食盐、大蒜、葱白，或者在醋里滴上一层麻油。这样不仅能够保持住醋原有的特色，而且可以让醋变得更香，并且容易保存，日子再久醋也不会生白。
醋放久了生白，在醋里面提前放一些黄酒，或者放些烧酒，再掺少许食盐，加以搅拌，就可使酸醋变香，而且日子久了也不会生“白浮”。我国有不少着名的醋，象山西醋、四川果醋：镇江醋等等都是各具独特风格的名牌土特产。
醋放久了,出现的那些白色物体是什么东西
醋放久了的结晶物是醋酸，也叫乙酸。乙酸是一种有机化合物，是典型的脂肪酸。它被公认为食醋内酸味及***性气味的来源。纯净的乙酸被称做冰醋酸，是没有颜色的吸湿性液体。
形酵母”和“醭酵母”等几种野生酵母，它们一旦闯入酱油就会出现一层“白 浮”，实际是一层菌膜。醋是人们利用醋酸菌在稀的酒精溶液中活动，把酒精氧化成醋酸，也就 成了醋。
醋出现的白色漂浮物俗称白醭，是空气中的落菌飘落在醋的表面，时间长了就会形成一层漂浮物，人们通常都会以为不能用了，其实醋有很强的抑菌作用，少量的落菌对其没有太大的影响，还可以继续食用。
醋放久了生白怎么办
醋放久了生白，在醋里面提前放一些黄酒，或者放些烧酒，再掺少许食盐，加以搅拌，就可使酸醋变香，而且日子久了也不会生“白浮”。我国有不少着名的醋，象山西醋、四川果醋：镇江醋等等都是各具独特风格的名牌土特产。
加黄酒。醋放久了会生白是因为醋主要是大豆和面粉或小麦发酵来的，这里面含有菌类，为了防止其生白最好是再醋内加一些黄酒后再掺入少许精盐。
防止醋长白膜的方法很多：把盛装酱油和醋的瓶子事先用开水烫洗干净，并控去水分。然后把买来的酱油、醋煮沸后灌入瓶内密封起来，可较长时间不长膜。
瓶装醋上有白花是醋的“生白”现象，是醋已经长霉，所以不能吃了。防止醋生白花，使醋久存不变质，可***用以下方法：在醋中加点盐；在醋表面滴上一层麻油；在醋瓶中放几瓣大蒜或一段葱白。
米醋放久了上面飘一层白色的东西是什么?美国保质期就是天气有点热?_百...
1、是“醋蛾子”。醋蛾子其实是一种醋发酵过程中所用的菌，胶膜醋酸杆菌。对人体是无害的。醋又称食醋，是一种含醋酸的酸性调味料。醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。
2、是的，一般是毛霉或酵母的作用，本身没有毒，但怕有其它菌类微生物。最好扔掉，另外长白醭也破坏了本身成分。多是灭菌不充分、盐分较小等原因。
3、酱油的营养价值很高，在人体所需的20种氨基酸中含有17种。夏天，酱油很容易长出一层白膜，这是由于一种叫产膜性酵母菌污染了酱油后引起酱油发霉的现象，食后对人体有害，所以不能食用长了白膜的酱油。
4、还有哦，我的鸡蛋泡在米醋里一个星期后，米醋的上层有一层***的泡沫状的东西，需要清理掉么？还是吃掉啊...(有点吃不下)还有，盛米醋和鸡蛋的那个杯子的杯壁上有一层白色的东西，像是沉淀一样的，白色的。
5、冬季袋装牛奶的油脂会凝结附着在袋壁上，不易刮下，可在煮前放火炉旁预热片刻，油脂即融。 毛衣穿久了，有些部位会磨得发亮，用醋、水各半的混合液喷洒一下，再洗涤，就可恢复原样。
6、薄醋在折痕上，然后以低温烫一烫，就几乎看不出来了。 ***防止CD音响沾上灰尘的方法*** 最好使用防静电剂。而这东西可以家中的衣服柔软精代替。以十倍的水稀释，再用纸 巾或软布沾取轻拭表面，就可使灰尘难以沾附而轻松除去。
醋放久了会生白,为什么加点精盐可以抑制这种现象呢?
1、醋放久了会生白是因为醋主要是大豆和面粉或小麦发酵来的，这里面含有菌类，为了防止其生白最好是再醋内加一些黄酒后再掺入少许精盐。
2、如果醋酸浓度超过l%以上的醋，是不容易生白浮的。一般醋只有酸味，没有香味。如果在醋中加入微量酒精(一杯醋加3—4滴即可)，或加一些烧酒，再掺少许食盐，加以搅拌，就可使酸醋变香，而且日子久了也不会生“白浮”。
3、如果酒坛不经密封或密封条件不好，温度湿度条件不当，时间长了不仅酒精会跑掉，而且还会变酸变馊，则酸败成醋了。
4、要放在瓷砖或水泥地面上。 23 、生活窍门：烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得香喷喷的。
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